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万州烤鱼技术,万州烤鱼底料批发厂家BL026

 
品牌: 百乐来
产品规格:
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 999
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-06-13 13:40
浏览次数: 763
 
公司基本资料信息
详细说明
 正宗重庆烤活鱼, 香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放千百年饮食文化的同时,也了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到,

本部推出的诸葛烤鱼项目分为麻辣、清香两大系列,所选中草药及调料多达三十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,添加任何色素和化学物质,全部是的香料与草药制作,味道香醇浓郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。

万州烤鱼的详细介绍

万州烤鱼,是属于重庆特色的一种传统名菜,万州烤鱼属于渝菜系,它是重庆比较出名的特色菜之一。万州烤鱼主要是以草鱼为主菜,万州烤鱼佐料比较多,万州烤鱼在做的时候,放上西芹豆芽等爽口菜。万州烤鱼的口味偏咸辣。鱼含有许多蛋白,鱼本身的营养也是极高的,再加上他们专业的做法,更是新鲜入味。

万州烤鱼的历史来源

宝宝们肯定知道,每个菜肴都会有自己的民间历史,万州烤鱼的来源是晚清年间,重庆有一位名厨叫叶天奇,他的后人中出了一位聪慧的女子,叶家的厨艺一向是传男不传女。每当逢年过节,父亲都会做一桌丰盛的菜肴,后来父亲生病了,不能下床做饭。就吩咐自己的女儿,草率做一点菜过年,谁知女儿却做出一桌丰盛的大餐。女孩在这道菜肴里加了自己的想法,由此,万川烤鱼就是这样由来的。

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