周黑鸭香料是由数十种天然中药材精配而成，不添加任何化工制品，主要是针对鸭制品配制而成，具有增香，去腥的作用，在湖北卤制品行业基本上全部是采用这种配制品，周黑鸭香料不同于化工制品，可以在卤水中反复的煮，卤，而且是越卤越香，浓味全部在卤水里，不会挥发，市面上常用的化工制品精过高温煮沸以后，很容易挥发掉，不但对卤制的成品味道是有影响，而且会大大的增加成本上的开支，精过多年的供货经验，我公司配制出的周黑鸭香料已经远销全国各地，深受客户的好评，欢迎惠顾。
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