该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高，是肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
JR绞肉机整机采用优质不锈钢板（SUS304）制造,外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢（3Cr13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。设计合理，绞切过程中摩擦力小。肉料温升低，利于保鲜。
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