英文名称：MFC Agar
产品货号：GF1111
产品规格：250g/瓶
保质期：三年
成分(g/L)：
| 牛肉膏粉 | 3g |
| 蛋白胨 | 5g |
| 明胶 | 120g |
| 终pH | 7.4±0.2 |
产品用途：明胶培养基供测定细菌液化明胶使用(GB15979-2002和GB/T4789.28-2003 中3.10，GB/T4789.35-2003)。
检验原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质;某些含明胶酶的细菌水解明胶，使其液化而降低明胶的胶凝作用。
使用方法：
1、称取明胶培养基(营养明胶)128g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管高层，115℃高压灭菌20min，垂直放置待培养基凝固后，备用。
2、用接种针穿刺接种。
3、将试管置于36±1℃培养24h。
4、将接种物放于2—8℃约10—30min待降温后取出观察，如仍呈溶解状时即为明胶液化试验阳性，如凝固不溶者为阴性。
质量控制：
质控菌株接种后，于36±1℃培养24h结果如下：
| 菌名 | 菌号 | 培养特征 |
| 铜绿假单胞菌 | ATCC9027 | 培养基液化 |
| 大肠埃希氏菌 | ATCC25922 | 培养基呈固态 |
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