CAS:58-56-0
质量标准GB14753-2010
品牌:新和成 新发 25公斤/箱
SC20136028100059
【产品名称】维生素B6
【产品分子式】C8H11NO3.HCl
【产品分子量】205.64
【产品别名】维生素B6盐酸盐, 吡哆素.
【产品用途】
维生素B6营养增补剂。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。改质奶粉中添加量0.1mg/100g;每日需要量1.5-2mg.
【产品用量】
维生素B6婴幼儿食品,强化饮料3-4;营养性固体饮料7-15;配制酒1-2;含乳固体饮料12-15.8;软饮料0.4-1.2;果冻1.0-7.0。
【产品性状】白色至淡黄色的结晶或结晶性粉末,无臭,味酸苦,在空气中稳定,耐热性较好,但在阳光下缓慢分解。
【物理性质】维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇。
维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素。是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
性 状: 该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末,无臭,味酸苦,遇光渐变质。在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲WAN或乙MI中不溶。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
【保存】阴凉干燥、避光、避高温处。
【质量指标】(GB14753-2010)
项目 指标 项目 指标
含量% ≥98.0 PH值 2.4~3.0
干燥失重% ≤0.5 灼烧残渣% ≤0.1
重金属(以铅计) ≤30ppm / /
【其他指标】:
细度 100-150目 包装规格 25公斤/桶
保质期 3年 粒径
10%5-15微米以下,50%60-90微米以下,90%170-250微米以下
【适用说明】现在主要用于谷物、面粉、大米、糖果和粉状食品强化。
【产品储存】维生素B6应置于常温遮光,阴凉处保存,保质期2年
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