食品级乙酸钙 乙酸钙厂家

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乙酸钙是钙的乙酸盐，分子式为Ca(CH₃COO)₂。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合（Ca(CH₃COO)₂.H₂O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。

化学品名称：醋酸钙、乙酸钙 ((CH3COO)2Ca·H2O)Calcium Acetate (Calcium diacetate)

中文名称：乙酸钙中文别名：醋酸钙英文名称：Calcium acetate英文别名：acetate, calcium salt (1:1)CAS号：62-54-4EINECS号：200-540-9分子式：Ca(CH3COO)2分子量：158.17物化性质：分解温度 160°C产品用途：用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。（CH₃COO)₂Ca==加热== CH₃COCH₃+CaCO₃产品指标项目 指 标GB15572-1995， USP27*含量（以无水物计）C4H6CaO4 %98.0-102.0 99.0-100.5pH 7.2-8.2 6.3-9.6硫酸盐 ≤ % 0.1 0.06硝酸盐 ≤ % -- 合格氯化物 ≤ % 0.05 0.05重金属（以Pb计）≤ % 0.0025 0.0025铅 ≤ % -- 0.001砷盐（以As计） ≤ 0.0002 % 3 ppm镁盐及碱金属 ≤ % 1.0 --钡盐 符合规定 --水分 ≤ % 7.0 7.0氟化物 ≤ % 0.005 0.005易氧化物 -- 合格挥发杂质 -- 合格螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。

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