[名 称]：甘氨酸钠
[分子式]：（NH2CH2COO）Na
[分子量]：97.07
[物化性质]：白色或浅黄色结晶性粉末，易吸潮，易溶于水，水溶液显碱性。
[质量标准]：本品执行标准Q/JDH.02-2006
| 项目 | 指标 |
| 甘氨酸钠的含量% ≥ | 98.5 |
| 氯化物（以Cl计）%≤ | 0.010 |
| 重金属（以Pb计）%≤ | 0.0020 |
| 铅(Pb)%≤ | 0.0005 |
| 砷(As)%≤ | 0.00030 |
| 干燥减量%≤ | 0.50 |
[产品用途]：用于洗涤剂、电镀或合成，食品保鲜等。
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