姜黄素98%
英文名：curcumin
[植物来源] 以丹皮为原姜黄属姜科多年生草本植物的干燥根状茎。
[别名] 姜黄色素，酸性黄，Turmericyellow 、Diferuloylmethane 、Turmeric colour
[分子式及分子量] C12H20O6
[物理性质]：黄色粉末状
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