可燃性危险特性：
可燃； 燃烧产生有毒硫氧化物烟雾。
储运特性：
库房通风低温干燥。
灭火剂：
干粉，泡沫，沙土，二氧化碳，雾状水。
限量：
总剂量≤0.02%(以食品中油脂计，包括挥发性油；FDA§182.3109，2000)。
鉴别试验：
1.溶解性：溶于水，易溶于乙醇(OT-42)。
2.熔程：130～134℃。
3.含硫量：17.5～18.5%。取试样0.700g，加乙酸100ml和乙醇50ml，缓慢加热至全部溶解。加盐酸3ml和对乙氧基柯依定试液(TS-98)4滴，然后小心地用0.1mol/L溴化物-溴酸盐试液(TS-45)进行滴定。至临近终点(粉红色)时，再加指示剂4滴以上，并继续逐滴滴定至从红色变成淡黄色为止。同时进行空白试验并作必要的校正。每毫升0.1mol/L溴化物－溴酸盐试液相当于含硫(S)1.603mg。
含量分析：
取试样0.350g，溶于40ml水中，加酚酞试液(TS-167)后用0.1mol/L氢氧化钠滴定至次出现浅粉红色并保持至少30s。每毫升0.1mol/L氢氧化钠相当于C6H10O4S 8.910mg。
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