【产品名称】蛋氨酸【化学名称】DL-蛋氨酸,DL-甲硫氨酸【英文名称】DL-Methionine【CAS号】59-51-8【分子式】C5H11O2NS【分子量】149.21
【物化性质】 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味,味微甜。有旋光性,熔点280~281℃(分解),溶于水(3.3g/100ml,25℃),10%水溶液的PH值5.6~6.1,对热及空气稳定,对强酸不稳定。溶于稀酸和稀碱,极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。可导致脱甲基作用。 一级品:DL-蛋氨酸>=98.5% 优级品:DL-蛋氨酸>=99%
【用途】 蛋氨酸是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于饲料、医药、食品和化妆品等领域。 在饲料工业中,蛋氨酸的用量,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于鱼粉50kg的营养价值。蛋氨酸在饲料中的添加量一般为0.05%~0.2%。 在食品方面,蛋氨酸用于食品的氨基酸强化及食品的加工,可用作营养增补剂。
【贮存和运输】 应贮存在阴凉、干燥、通风无污染的库房内,不得与有毒有害及有异味的物品共同存放。堆放高度适宜,堆放位置距地面和墙的距离不得少10cm。运输过程中,严防雨淋和曝晒,严禁与有毒、有害、有腐蚀性的物质混装混运。
【保质期】在原包装内、规定贮存条件下,保持期为自生产之日起5年内。
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