【产品名称】：壳聚糖(chitosan)【产品别称】：脱乙酰甲壳素；羧甲基壳聚糖【产品来源】：贝壳【产品规格】：脱乙酰度99%【产品性状】：白色粉末【CAS NO】: 9012-76-4【分子式】：(C6H11NO4)N【产品性状】：本品为白色或微黄色的无味，半透明状无定形粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水溶液澄清透明，性质稳定。【产品用途】果蔬保鲜剂 果蔬保鲜的目的主要是保持果蔬在采摘后直到货架期，能维持正常的品质、品味、营养成分和外观，提高其商品价值。用壳聚糖进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，可以对各种气体分子增加穿透阻力，形成了一种微气调环境，是果蔬组织内的 二氧化碳含量增加， 氧气含量降低，抑制了果蔬的呼吸 代谢和水分散失，减缓果蔬组织和结构老化，从而有效地延长果蔬的采后保存期。 【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶【保质期】：24个月。
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