挤挤冰的应用
一、 应用范围：
适用于直灌直冻挤挤冰类产品。
二、 参考用量：
0.30%-0.50%。
三、 产品特点：
具有良好乳化酥松性能，生产简便；所做产品采用软管包装，形式多样新颖，亦食亦趣；-18℃左右冻藏，取出食用时，整体回温快，易挤出，呈雪泥状，冰晶细腻，清爽解暑。
四、使用说明：
1、恒宇TC-1型和白砂糖充分预混，50℃下混合物料。
2、杀菌：配料溶解加热至75℃~85℃，保温10-30分钟。
3、均质：75℃左右，均质压力为16-18Mpa。
4、老化：冷却至2-4℃，老化4小时以上。
5、成型：浆料直接灌装封口， -18℃左右冷冻。
五、市场相关产品：
http://image.so.com/v?q=吸吸冰&src=http://www.shijieshipin.com/file/upload/202105/22/132412241.gif>
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
