性状白色结晶。可含有五个结晶水，在空气中稳定，在干燥空气中可失去水分。溶于水，不溶于乙醇。理论含硒量45.7%。
用途营养强化剂。用于生物碱的检验和红色玻璃、釉彩的配制用作饲料添加剂硒是谷胱苷肽过氧化酶的组成部分，通过氧化作用维持细胞膜的功能，提高蛋白质的脂类性质的内源性剂的产量。参与能量的转化，影响代谢，对脂肪的乳化、吸收和多种维生素的吸收起着极其重要的作用。同时还参与与辅酶A、辅酶Q的合成，影响其他生物酶系统的功能。对氨基酸的代谢、蛋白质的合成、糖类代谢、生物氧化都有影响。畜禽机体缺硒，会严重影响畜禽的生长发育和繁殖机能。
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