抗坏血酸棕榈酸酯食品添加剂137-66-6
一、简介
中文别名： 抗坏血酸磷酸酯镁
英文别名：Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
二、性状
L-抗坏血酰棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔点107～117℃。
三、用途
L-抗坏血酰棕榈酸酯为剂；护色剂；营养强化剂。L-抗坏血酰棕榈酸酯作为脂溶性剂使用。
L-抗坏血酰棕榈酸酯是一种功能营养性抗氧保鲜剂。具有及营养强化功能。
L-抗坏血酰棕榈酸酯耐高温，适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及*化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料，销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂。
公司从建始，就把产品的技术创新放在，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合规范。
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