粽子微波杀菌机是我公司目前推出的一款杀菌设备，主要应用于成品粽子进行杀菌防霉处理。
粽子微波杀菌机具有热效应和非热效应双重杀菌作用，从而达到杀菌的目的。微波非热效应杀菌机理的简述是：微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律，而且微波场感应的离子流，会影响细胞膜附近的电荷分布，导致膜的屏障作用受到损伤，影响NA—K泵的功能。从而干扰或破细胞的正常新陈代谢功能，导致细菌生长抑制、停止或死亡。
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