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铁在食品加工中的应用

 
品牌: 河北润步
产品规格: 25*1
单价: 15.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 18:29
浏览次数: 801
 
公司基本资料信息
详细说明
 中文名 铁 外文名 Ferrous sulfate  别    名 绿矾 化学式 FeSO4·7H2O 相对分子质量 278.02 化学品类别无机盐 管制类别 不管制 储    存 密封阴凉干燥避光保存 CAS号 7782-63-0 
蓝绿色单斜结晶或颗粒,无气味。在干燥空气中风化,在潮湿空气中表面氧化成棕色的碱式硫酸铁。在56.6℃成为四水合物,在65℃时成为一水合物。溶于水,几乎不溶于乙醇。其水溶液冷时在空气中缓慢氧化,在热时较快氧化。加入碱或露光能加速其氧化。相对密度(d15)1.897。 有刺激性。无水铁是白色粉末,含结晶水的是浅绿色晶体,晶体俗称“绿矾”,溶于水水溶液为浅绿色。铁可用于色谱分析试剂、点滴分析测定铂、硒、亚硝酸盐和硝酸盐。铁还可以作为还原剂、制造铁氧体、净水、聚合催化剂、照相制版等。
物理性质外观与性状:浅蓝绿色单斜晶体;熔点(℃):64(失去3个结晶水);相对密度(水=1):1.897(15℃);分子式及分子量:FeSO4·7H2O(278.03)FeSO4(152)溶解性:溶于水、甘油,不溶于乙醇。沸点:330ºC at 760 mmHg

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