【您的专业顾问—威伦天然色素小莹】
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【为您选择合适的天然色素】麻薯,和果子,草饼---【熟粉类糕点】
【原料】糯米粉125g、玉米淀粉50g、水200-240g、威伦天然色素。PS：水的用量按自己的喜好调整，用到240g，面团很软。馅料：红豆沙或其他口味的馅料适量。【做法】1、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆（可加入威伦天然色素，做各种水果色）。2、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温。3、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入豆沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可。（各种馅料可加入威伦天然色素，做各种水果色） 包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，别超过6小时。
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【食品分类系统】 如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所有类别食品，另有规定的除外。 （来源：GB2760-2011第二页） 07.0 焙烤食品 07.01 面包 07.02 糕点 07.02.01 中式糕点（月饼除外） 07.02.02 西式糕点 07.02.03 月饼 07.02.04 糕点上彩装 07.03 饼干 07.03.01 夹心及装饰类饼干 07.03.02 威化饼干 07.03.03 蛋卷07.03.04 其他饼干07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆 07.05 其他焙烤食品 【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
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