中文名称: L-半胱 L-2-氨基-3-巯基丙 半胱氨 L-硫氢化氨基丙 L-半膀胱氨基 一巯基氨基丙盐盐 L-丰胱胺 L-半胱氨碱
英文名称: L-Cysteine
CAS：52-90-4（L-半胱氨碱）
性状：
无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略）。具还原性，有抗氧和避免非酶性褐变作用。
用途：
面包改良剂；养分增补剂；剂；护色剂。
用于面包猜中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模等。
要用于医药、化妆品、生化研讨等方面。用于面包猜中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、避免老化等。用于天然果汁中，以避免维生素C氧化和避免果汁变成褐色。
定量：GB2760-2011(以苯甲计)
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
