产品简介：
单月桂酯具有当今先进程度的食物乳化防腐剂，自然存在于母乳中，是一种公认的 食物乳化剂，一起又是一种平安、 、广谱的抑菌剂。其LD50＞10g/kg，属无毒食物增加剂。我国卫生部已于2005年4月批准GML用于各项食物，且在食物中增加没有用量约束，可依据实践需求增加。
产品长处：
单月桂酯的 长处是“不是防腐剂，胜似防腐剂”，其抑菌效果不会因pH的改动而改动，一般在pH4～8范围内均有用，且抗菌谱广，对食物中常见 、霉菌、酵母均有较 果，一起还具有抑止多种病毒和原生动物的成效。单月桂酯作为具有加强免疫功用的新式食物、功用因子使用前景宽广，特别在饲料行业中得到了遍及使用，α-单月桂酯对猪的蓝耳病和非洲猪瘟等囊膜病毒的复制和传达有显著的抑止效果。在家禽饲料中增加可促进成长性能。
运用范围：肉制品、调味品、豆制品、米面制品、焙烤食物、化装品、医药等。
运用办法：单月桂酯可用少数食用乙醇溶解后参加到食物中，或先将单月桂酯在70～90℃的热水中搅拌涣散，再参加到食物配料中。引荐用量0.05~1.0g/kg。
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