乳酸链球菌素作用：防腐剂 乳酸链球菌素广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海食品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、领域等中。【产品稳定性】乳酸链球菌素（Nisin）的稳定性也与溶液的PH值有关。如溶于PH=6.5的脱脂牛奶中，经85℃巴氏灭菌15分钟后，活性仅损失15％，当溶于PH=3的稀盐酸中，经121℃15分钟高压灭菌仍保持100％的活性，其耐酸耐热性能优良。乳酸链球菌素可以降低灭菌温度，缩短灭菌时间，降低热加工温度，减少营养成份的损失，改进食品的品质和节省成本，并能有效地延长食品的保藏时间。还可以取代或部分取代化学防腐剂、发色剂 以满足生产食品、的需要。 【产品用途】乳酸链球菌素它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜。【使用范围】乳酸链球菌素使用范围 使用量（g/kg）乳及乳制品（除外13.0特殊营养用食品涉及品种） 0.5食用菌和藻类罐头 0.2预制肉制品 0.5熟肉制品 0.5植物蛋白饮料 0.2乳酸链球菌素的稳定性极高乳酸链球菌素可被人体消化吸收乳酸链球菌素天然、绿色【产品包装】乳酸链球菌素内用聚乙烯瓶装，外用纸箱包装。净含量20kg。【产品贮存】乳酸链球菌素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 郑州鸿祥化工有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
