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来源：蔗糖分类：焦糖色素因制法不同而分为四种：普通法（E150a）、氨法（E150c）、亚硫酸铵法（E150d）三类，分为液体与粉末产品。
区别：不同类别的焦糖色素色泽区别不大，只在于应用范围不一样。
**直接使用色素粉末，不易在食品中分布均匀，可能形成颜色斑点。所以用适当的溶剂溶解，将色素配制成溶液后使用。过浓的溶液难于使色均匀**
着色剂分为>>>按来源分为【合成食用色素】和【天然食用色素】两类。
着色剂就是色素吗？>>>着色剂 又名 食用色素。
着色剂>>>为使食品着色的物质，可增加对食品的嗜好及刺激食欲。
【天然色素类别】红曲红、红曲米、花生衣红、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、叶绿素铜钠盐、植物炭黑、紫草红、β-胡萝卜素、柑橘黄、高梁红、甜菜红、栀子黄、姜黄、叶绿素铜钠盐、胭脂虫红、胭脂树橙、葡萄皮红、栀子蓝等。
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素：
β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
合法！威伦天然色素完全符合食品添加剂使用标准GB2760-2011
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
4.经济：添加量0.05％。
5.稳定：耐高温、耐酸碱。
6.精准：可按客户要求调配任何颜色。
【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】
天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
官方网站：www.wellland.biz
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