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芒果班戟怎么做︳芒果班戟的做法︳芒果班戟价格

 
品牌: 威伦WELL LAND
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-30 14:22
浏览次数: 756
 
公司基本资料信息
详细说明
【您的专业顾问—威伦天然色素小莹】

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【为您选择合适的天然色素】
材料:牛奶250克,白砂糖30克,低粉75克,鸡蛋黄四个(因家里买的鸡蛋个头太小,就用了五个蛋黄),黄油15克,金钻植脂奶油适量,芒果3个。 做法:1、蛋黄加白糖搅匀  2、加入牛奶搅匀   3、筛入面粉轻轻搅匀,不要过份搅动   4、把面糊过筛,记得一定要过筛哈,这样才能得到细腻的口感。   5、加入溶化的黄油拌匀   6、不粘平底锅用小火加热,若不是不粘锅,建议用厨房纸巾粘少许黄油抹匀锅底。舀一勺面糊入锅,快整转动,让面糊薄薄的铺在锅底。   7、面糊一凝固就要马上翻面,不能煎糊了,这个翻面着实让我头痛了一番,饼又烫又软,劲大点就破,手慢了又担心糊了,烫得俺的指尖儿呀红扑扑的。一边煎一边就想辙,嘿,这时候脑子还灵活,摊第二张饼时就想到法子了,一面煎好后,快速用铲子掀起一角,搭在两根筷子上,一下就翻过去了,两面煎好后再用此法搭筷子上很轻松的就拎到盘子里去。在此再得意一下下。中间过程就没法拍了,俺就两只手,不是章鱼哈。   8、每摊好一张饼在饼皮上铺一张保鲜膜,以防粘连,全部饼摊好后,用保鲜膜盖上以防饼皮变干。   9、这时就开始做馅了,先把奶油打发成硬性发泡,芒果去皮核切条状备用   10、取一张饼皮铺案板上,中间铺一层打发奶油,然后在奶油中间上一条芒果肉   11、再铺一层奶油,把芒果肉包住,成长条状   12、就跟叠包裹似的,把馅包起就就成了。做好后放冰箱冷藏,一小时后再吃更佳。
天然草莓色食用色素   红色 天然香橙色食用色素   橙黄色 天然葡萄色食用色素   紫红色 天然绿茶色食用色素   茶绿色 天然苹果色食用色素   绿色天然柠檬色食用色素   黄色......

可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、高梁红、甜菜红。
 【食品分类系统】 如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。 (来源:GB2760-2011第二页)07.0               焙烤食品07.01              面包07.02              糕点07.02.01           中式糕点(月饼除外)07.02.02           西式糕点07.02.03           月饼07.02.04           糕点上彩装07.03              饼干07.03.01          夹心及装饰类饼干07.03.02           威化饼干07.03.03           蛋卷07.03.04           其他饼干07.04              焙烤食品馅料及表面用挂浆07.05              其他焙烤食品 
【选择威伦天然色素的六大原因】
    1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。

   2.安全:植物提取,安全无害富营养。
   3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
   4.经济:添加量0.05%。
   5.稳定:耐高温、耐酸碱。
   6.精准:可按客户要求调配任何颜色。


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