作为重庆火锅博览会核心配套的专业细分展，两大专题展全面共享主展150000 +专业观众、15亿全域曝光流量、百万级精准买家数据库、30 + 场行业活动等核心资源，分别聚焦西南餐饮食材市场深度拓展与食品生产技术智造升级，以“食材供给端+生产智造端”双向赋能的联动效应，打通餐饮供应链上下游壁垒，为食材企业、食品生产企业、餐饮品牌、渠道经销商打造精准对接、价值倍增的一站式专业商贸平台。
第三届重庆国际餐饮食材展览会定位“西南F4餐饮风尚标”，以云、贵、川、渝为核心阵地，以新、鲜产品为核心亮点，以新活动、新渠道为核心抓手，依托重庆火锅博览会的产业势能，规划60000㎡展出面积，集结1000+优质展商，汇聚地标非遗、地域特色、网红爆款等 10000+食材新品，是西南地区品类最全、渠道最广、专业性最强的餐饮食材专业展，也是全国食材企业切入西南餐饮市场、拓展区域渠道的核心桥头堡。
重庆作为全国知名的餐饮消费重镇，拥有得天独厚的市场基础。2025年重庆社会消费品零售总额达16688.5亿元，其中餐饮收入突破 2470.34亿元，火锅、小面、江湖菜三大餐饮名片享誉全国，全市坐拥57.8万家餐饮门店，形成了庞大且持续增长的食材采购需求。
本届餐饮食材展扎根重庆消费腹地，辐射云贵川渝西南四省市，覆盖从连锁餐饮、团餐企业、商超零售到电商直播、社区团购的全渠道采购群体。参展企业可直面西南区域海量终端餐饮门店、区域经销商、供应链平台，依托本地旺盛的消费活力，快速打开西南市场，实现品牌落地与渠道拓展的双重目标。
消费第一城，赚出大钱景
依托重庆强劲的餐饮消费实力与西南地区广阔的市场纵深，展会精准匹配餐饮门店升级、食材迭代、新品引进的核心需求。无论是特色食材、预制菜品还是潮饮甜品，都能在现场找到对应的采购方，实现 “参展即触达终端，亮相即对接渠道” 的高效转化。
展会紧跟餐饮消费升级趋势，重点打造地标非遗、山野鲜货、食药同源、轻食素食、潮饮甜品等热门品类专区，集结万款特色优品。从区域特产到网红爆款，从传统食材到健康新品，全品类覆盖当下餐饮市场的热点赛道，以品类热度吸引全国专业观众到场寻源，帮助企业抓住细分市场增长机遇。
展会构建 “展览+会议+比赛+宴会+秀场+直播” 全维度专业活动体系，深度链接西南各地行业商协会、厨师师门、团餐机构、餐饮连锁品牌、酒店采购、直播电商平台、商超新零售等多元买方渠道。通过论坛交流、赛事展示、供需对接、直播带货等多元场景，帮助企业拓展行业人脉，对接精准渠道，实现资源高效整合。
与第11届重庆火锅博览会同期同馆举办，直接共享主展的全域宣传资源与庞大人流。“央地媒体+垂直门户+社交平台+户外媒体+KOL矩阵”的全域宣传网络，预期超15亿人次定向触达，虹吸15万+专业买家到场。食材展企业无需单独造势，即可共享头部展会的流量红利，实现品牌曝光与客群触达的量级跃升。
本届餐饮食材展采用“展馆+专区”的精细化布局，规划5大主题展馆与12大特色专区，实现食材品类、配套服务的全覆盖，方便采购商定向寻源，提升供需对接效率。
地标/非遗食材馆重点展示区域特产、地理标志产品、加工食品、老字号产品、名产优品、非遗产品；配套设置食药同源专区，汇聚药膳汤包、滋补汤料包、养生炖品原料、药食同源茶包、代餐粉、养生粥料等产品，主打特色化、差异化食材赛道。
食品农产品生态馆聚焦休闲食品、低GI休闲食品、控糖零食、IP联名休闲食品、IP联名酒饮、IP联名茶饮、IP联名调味品，以及特色酒饮、特色果蔬茶、特色粮油肉蛋奶、特色膳食产品，贴合当下年轻消费群体与健康消费趋势。
餐饮食材/潮饮甜品馆覆盖全品类餐饮食材与饮品甜品，设置素食/轻食专区，包含植物蛋白、新鲜叶菜、谷物根茎、发酵食品、主食简餐、汤羹小吃、饮品甜点等；同时涵盖原切牛羊肉、特色牛羊肉深加工产品等中西餐食材，冷冻/冰鲜牛羊肉、肉卷、肉丸、禽类产品等肉禽食材，各类面条、包子、饺子、炸物等糕点主食，调理肉串、海鲜串、禽肉串等烧烤食材，以及新鲜蔬菜、速冻蔬菜、菌菇、豆制品等蔬菜食材。潮饮甜品板块则囊括精酿啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、清酒、果酒、气泡酒，新式茶饮供应链、鲜榨果汁、思慕雪、果昔、冰沙、功能饮料、风味奶制品、冰淇淋等全品类甜饮及周边产品。
餐饮食材/配套综合馆设置全国地标/非遗专区，汇聚全国名产优品、区域特产、药食同源、地理标志产品、加工食品；同时涵盖肉禽食材、速冻与预制食品、海鲜水产、蔬菜食材、烧烤食材、小吃、米面制品等通用餐饮食材。配套服务板块设置餐厨配套设备专区，展示配菜/送餐机器人、餐饮家具、火锅桌椅、餐厨锅具、器皿、收银终端、外卖包装、餐饮数字化、软装设计及配套；设置AI智能专区，展示AI 炒菜/煮面/烹饪机器人；设置国际专区，展示进出口肉类及制品、水产海鲜、乳制品、粮油米面、蔬果、冷冻及罐头食品、西餐及日料食材、果汁、咖啡、茶及茶制品、葡萄酒、烈酒、啤酒等；设置餐饮连锁服务专区，涵盖餐厅空间设计、品牌视觉设计、装修服务、食品安全检测、法律咨询、餐饮培训、金融机构、投资机构等餐饮配套服务。
食品加工与包装机械馆作为食材生产端的配套展馆，集中展示食品加工、包装、检测、冷链等全流程设备，为食材生产企业提供技术升级解决方案，实现“食材展示+生产配套”的一站式呈现。
除展馆基础品类外，展会设置12大特色专区，精准覆盖细分赛道：食药同源专区、低GI健康食品专区、素食/轻食专区、天然香辛料专区、清真食材专区、山野鲜货专区、重庆食农七大产业专区、国际专区、AI智能专区、餐饮连锁服务专区、鲁渝协作专区、智造鲜锋专区，满足不同品类企业的精准展示与定向获客需求。
本届餐饮食材展打造丰富的同期活动矩阵，兼顾趋势洞察、采购对接、技能竞技、品牌展示四大维度，让参展企业在展示产品之余，实现行业学习、人脉拓展与品牌曝光的多重价值。
行业论坛类：2026团餐供应链创新论坛、2026食药同源新食力发展论坛、2026川渝调味品创新风向标大会，汇聚行业专家与企业领袖，解读西南餐饮市场趋势与品类发展方向；
采购对接类：第六届餐饮采购大会暨第九届爆品食材优选会、多场主题专场推介会/对接会，精准匹配供采需求，促成现场合作；
竞技展示类：2026川渝名厨“新品新SHOW”、“未来星厨”智能机器人烹饪大赛，以赛事聚集专业人气，展示食材应用与技术创新；
品牌盛典类：重庆火锅品鉴宴暨2026超级新品食装SHOW、百万红人嗨购直播，联动线上线下渠道，助力品牌打造爆点、提升声量。
2026中国 (重庆) 食品加工与包装机械展览会，是第11届重庆火锅博览会的重要产业配套板块，聚焦食品生产全流程的技术装备升级，重磅打造 AI 智能专区、智造鲜锋专区，集中展示各类烹饪机器人、智能生产设备、冷链锁鲜技术、包装检测装备，为现场3000+食材展商与海量餐饮企业提供食品加工一站式解决方案，是食品生产企业技术升级、设备采购的核心对接平台。
不同于普通机械展会，本届食品加工机械展深度嵌入火锅博览会全产业链生态，直面食材生产、餐饮供应链、中央厨房等精准客群。展会依托主展3000+食材企业、15万+专业观众的庞大资源，设备参展商可直接对接有采购需求的生产企业负责人、餐饮品牌供应链负责人，实现 “客户就在身边，需求就在现场” 的高效对接，大幅提升参展获客的精准度与转化率。
15万㎡头部展会，优享3000+展商、15万+观众资源
与第11届重庆火锅博览会同期举办，直接共享15万㎡展会的全量客群。3000+食材、调味品、预制菜生产企业，以及海量餐饮连锁、中央厨房、团餐企业，都是食品加工与包装设备的精准采购方。设备企业无需单独拓展客户，即可在现场直面海量潜在买家，高效拓展西南乃至全国市场。
共享主展“央地媒体+垂直门户+社交平台+户外媒体+KOL矩阵+现场直播” 的全域宣传网络，预期超15亿人次定向触达。从行业专业媒体到大众社交平台，从线下黄金广告位到线上话题传播，设备企业可同步获得行业端与大众端的品牌曝光，提升企业知名度与行业影响力。
主办方重庆智库会展深耕餐饮产业20年，与中国食品、餐饮、火锅、包装等行业协会及核心企业保持紧密联系，累计百万级行业数据库。组委会通过A+人工双重撮合模式，提前梳理生产企业的设备采购需求，精准匹配对应参展商，实现供需双方提前对接、现场洽谈，大幅提升合作成功率。
展会打造全年不间断的采供对接服务体系，打破展会时间限制。展前提前预约匹配，展中面对面深度洽谈，展后持续跟进对接，通过线上+线下联动的灵活模式，为设备企业与生产企业搭建长期沟通桥梁，让优质商机不止于展期，实现生意长效发酵。
本届食品加工机械展围绕食品生产全链条设置六大核心展览板块，从原料保鲜、生产加工、分选称重到包装灭菌、质量检测，实现生产流程全覆盖，为企业提供一站式设备采购方案。
智造鲜锋专区集中展示冷链车、液氮锁鲜设备、气调锁鲜 (MAP) 设备、螺旋速冻机、移动冷库、快速冷冻设备、冷藏保鲜设备、冷冻仓储与运输设备、真空保鲜包装等产品，聚焦食材保鲜与冷链物流赛道，满足生鲜食材、预制菜品的锁鲜储运需求。
食品加工设备涵盖炒料/切丁/切片/压片机、智能炸鸡设备、智能烤箱、面条/饺子/揉面机、肉丸机、油炸机、滚动式脱壳机、气泡清洗机、粉碎机、卧/立式搅拌机、蒸饭车、旋转小火锅设备、饮料生产线等，覆盖火锅食材、调味品、休闲食品、米面制品等多品类加工需求。
食品分选称重设备展示码垛机器人、智能分选机、AI分拣机器人、AI视觉称重设备、称重式分选设备、尺寸分选设备、综合分选设备等，助力生产企业提升分拣效率与称重精度，实现生产智能化升级。
食品包装设备包含给袋式包装机、枕式包装设备、真空包装封口设备、裹包与缠绕设备、贴标与喷码设备等，满足不同品类、不同规格的食品包装需求，适配量产与定制化包装场景。
食品检测设备涵盖理化指标检测设备、生产过程检测设备（金属检测机、异物检测机、重量分选机、真空检测仪）、快速检测设备、异物检测器、包装检测设备（密封测试仪、抗压强度测试仪）等，助力企业把控产品质量，符合食品安全合规要求。
食品杀菌灭菌设备展示灭菌柜、杀菌釜、热力杀菌设备、冷杀菌设备、化学杀菌配套设备等，覆盖不同品类食品的杀菌灭菌需求，保障食品生产安全与保质期达标。
展会同步打造专业技术交流活动，为设备企业与生产企业搭建技术交流、趋势探讨的平台：
2026中国 (重庆) 智能制造与食品科技创新论坛：汇聚行业专家、设备企业、食品生产企业，探讨食品智能制造技术趋势与产业升级方向；
“未来星厨”智能机器人烹饪大赛：现场展示智能烹饪设备的应用场景，直观呈现智能设备的效率与优势；
第六届国际火锅餐饮采购大会：设备企业可对接餐饮品牌与生产企业的集中采购需求；
百万红人嗨购直播：联动线上渠道，展示智能设备亮点，扩大品牌传播声量；
多场主题专场推介会/对接会：针对细分品类举办专属对接活动，实现精准供需匹配。
第三届重庆国际餐饮食材展览会与2026中国 (重庆) 食品加工与包装机械展览会，依托第11届重庆火锅博览会的产业势能，形成 “主展引领、双展协同、全链覆盖”的独特优势，为参展企业带来远超单一展会的价值回报。
从客群维度看，两大专题展客群互通互补：餐饮食材展的生产型企业，正是食品加工机械展的精准采购客户；而机械展的技术设备，又是食材企业实现产能升级、品质提升的核心刚需。上下游企业同场亮相，可直接形成供需闭环，实现产业链内部的高效对接。
从资源维度看，两大专题展全面共享主展的观众资源、宣传资源、活动资源与商协会资源。企业以一次参展的成本，可同时触达火锅产业、餐饮食材、食品机械三大领域的专业客群，获得15亿级的品牌曝光，参与30+场行业活动，实现参展效率与收益的最大化。
从场景维度看，从源头食材、生产加工到终端餐饮，完整的餐饮产业链条在15万㎡的展馆内全景呈现。无论是食材企业寻找设备升级方案，还是设备企业拓展下游客户，亦或是餐饮品牌一站式完成供应链采购，都能在现场完成，打造真正的全产业链一站式商贸平台。
展位规格与费用
空地展位：800元/㎡，36平米以上起租。参展企业需自行设计搭建展位并报组委会审核批准，主办方仅提供展示空地，无其他展览配套设施。
标准展位：豪标单开8800元/个，豪标双开9800元/个，单展位面积为9㎡（3m×3m）。配置包含一桌两椅、楣板制作、1支5A/220V电源插座、对应数量围板、地毯及废纸篓。
餐饮食材类参展咨询：郎经理15215157090
机械设备类参展咨询：应经理16623349886
专业观众及采购商可搜索“重庆火锅博览会”官方小程序，注册领取限时免费门票；也可拨打咨询热线辣妹17365223847（微信同号）获取展会详情与参观指引。
从西南腹地的特色食材，到智能高效的生产装备，再到引领全球的火锅产业盛会，2026年10月的重庆国际博览中心，将汇聚餐饮供应链上下游的中坚力量。第三届重庆国际餐饮食材展览会与2026中国 (重庆) 食品加工与包装机械展览会，依托第11届重庆火锅博览会的产业势能，以专业化的展区规划、精准化的供需对接、全维度的价值赋能，为西南餐饮市场注入新活力，为食品产业智造升级提供新动能。诚邀全国食材企业、设备厂商、餐饮品牌共赴盛会，在15万㎡的产业舞台上，抢占西南市场先机，链接全球餐饮资源，共创餐饮产业高质量发展新未来。
