本次培训紧密结合《食品安全国家标准食品微生物学检验》系列标准实施要点，针对常规项目检测进行全流程学习。通过“理论讲解+实操演练+专家答疑”模式，重点解决微生物实验室设备操作不规范等问题，助力检测人员提升实验技能，强化质量控制意识，保障检测结果的准确性。诚邀您的参与，具体通知如下：
01 理论学习
⑴食品微生物检验基础知识讲解；
⑵GB 4789.1-2016 食品微生物学检验总则；
⑶GB 4789.2-2022 菌落总数测定；
⑷GB 4789.3-2025 大肠菌群计数；
⑸GB 4789.4-2024 沙门氏菌检验；
⑹GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验；
⑺GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数；
⑻GB 4789.30-2025 单核细胞增生李斯特氏菌检验；
⑼GB 4789.38-2025 大肠埃希氏菌计数；
⑽GB 4789.39-2013 粪大肠菌群计数；
02 实际操作
⑴GB 4789.2-2022 菌落总数测定；
⑵GB 4789.3-2025 大肠菌群计数；
⑶GB 4789.4-2024 沙门氏菌检验；
⑷GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验；
⑸GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数；
⑹GB 4789.30-2025 单核细胞增生李斯特氏菌检验；
⑺GB 4789.38-2025 大肠埃希氏菌计数；
基础操作：培养基配制、灭菌，培养基接种，平板划线分离，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
03 技术讲座和专题讨论
⑵GB4789.28-2024 培养基和试剂的质量要求等。
04 技能等级证书
第151 期食品微生物检验实际操作培训班08 月 11-14 日 烟台
第152 期食品微生物检验实际操作培训班09 月 12-15 日 贵阳
第150 期食品微生物检验实际操作培训班10 月 24-27 日 成都
第153 期食品微生物检验实际操作培训班10 月 24-27 日 广州
第154 期食品微生物检验实际操作培训班11 月 17-20 日 烟台
第155 期食品微生物检验实际操作培训班12 月 05-08 日 杭州
第156 期食品微生物检验实际操作培训班12 月 19-22 日 北京
助教：北京陆桥技术股份有限公司 技术支持
报名咨询：李老师 15853573219、18906388237（微信同号）
