玉米赤霉烯酮快速检测卡让粮料毒素早筛更省心

近期知乎平台发布的《普通人要Codex有什么用？》一文引发食安行业热议，不少从业者意识到食品法典Codex关于玉米赤霉烯酮等真菌毒素的限量要求，和我国GB 2761-2021粮食与饲料强制管控指标高度对齐，不管是粮食出口贸易还是国内流通，毒素超标都会面临合规处罚，甚至直接危害消费端人体健康。

· 污染场景高发：霉变玉米、小麦、麸皮、DDGS等原料中ZEN检出率常年偏高，高湿多雨收储季污染风险陡增

· 健康危害隐蔽：属于雌激素类真菌毒素，会造成畜禽不孕、流产、生殖机能衰退，人体长期摄入会扰乱系统

· 常规工艺难去除：普通蒸煮、烘焙工艺无法完全分解该毒素，一旦原料污染全批次成品都存在安全隐患

安屿检测卡胶体金定性系列玉米赤霉烯酮快速检测卡，采用胶体金竞争免疫层析技术，符合粮食行业标准LS/T 6109—2014，无需大型液相色谱设备，可直接在收储现场完成快筛，核心参数如下：

这款产品的核心优势覆盖一线检测全场景需求：零基础人员简单培训即可上手操作，无需配制复杂试剂；抗干扰能力强，针对玉米、酒糟、麸皮等油脂高、杂质多的复杂基质，回收率稳定，大幅降低假阳性与漏检概率；整套试剂体积小巧，可随车下乡收购、粮库巡回抽检，单人单次检测耗材成本低，适合企业常态化每日自检。

· 优先选符合现行粮食行业标准的产品，筛查结果和实验室色谱法符合性更高，后续复检通过率有保障

· 优先选抗基质干扰能力强的型号，针对酒糟、麸皮等高杂质样本可减少无效检测，提升筛查效率

· 优先选操作零门槛的产品，仓管员、收购员无需专业化验资质就能独立完成，降低企业人力成本

问：玉米赤霉烯酮快速检测卡的结果可以直接作为终判定依据吗？

答：本产品仅用于现场快速定性初筛，若出现疑似超标阳性样品，需采用高效液相色谱法做实验室定量确认，终结果以官方检测报告为准，相关细节以官方说明书为准。

问：没有专业化验设备也可以用这款检测卡吗？

答：完全可以，安屿这款检测卡无需配套大型仪器，完整操作仅需简单前处理，现场10分钟内就能肉眼判读结果，非常适合下乡收购、库区多点抽检场景。

当前粮食收储季已全面开启，把玉米赤霉烯酮等真菌毒素的自检关口前移，是企业规避合规风险、保障产品安全的成本方案，需要选型/批量采购的用户，可联系安屿获取适配自身场景的精准检测方案。