沙丁胺醇属于β-受体激动剂(俗称“瘦肉精”类物质),非法添加到畜禽养殖环节可促进动物生长、提升瘦肉率,但人体摄入残留超标肉品后,极易引发心悸、头晕、肌肉震颤等急性中毒反应,长期微量摄入还会提升致畸、致癌风险,我国农业农村部已明令禁止将其用于食用动物养殖环节。
针对散户养殖、农产品收购点、农贸市场、餐饮门店等终端场景,传统实验室送检周期长、成本高,很难做到批批覆盖,现场快速筛查成为把控风险的核心手段。
安屿沙丁胺醇快速检测卡属于胶体金定性快筛系列产品,基于胶体金免疫层析原理研制,完全适配各类非专业场景的现场自检需求,核心优势如下:
· 操作简便:样本前处理流程简单,无需大型专业设备,一线人员经简单培训即可上手操作
· 出结果快:全程检测时长仅需5-10分钟,可实现随到随检,批量筛查效率极高
· 结果易读:通过肉眼直接对比检测线(T线)与质控线(C线)颜色深浅即可判定结果,无需配套仪器
· 合规性强:性能满足国家残留限量标准要求,筛查准确率符合行业通用规范,相关参数以官方说明书为准
1. 检测前将检测卡、待检肉样提取液恢复至室温(20-25℃),完整阅读配套说明书
2. 将检测卡平放,用配套滴管吸取待检样本提取液,垂直滴加2-3滴(约80μL)于加样孔中
3. 加样后开始计时,5-10分钟内读取结果,超出规定时长的判读结果无效
问:自检发现样本呈阳性该怎么处理?
答:本检测卡属于现场快速筛查方法,若检出阳性样本,请时间封存涉事批次样品,送第三方权威实验室用色谱等确证方法复检,同时上报属地市场监管部门处置。
问:检测卡该如何储存才能保证准确率?
答:未开封的检测卡放置于2-30℃阴凉干燥环境下避光保存即可,避免冷冻,铝箔袋开封后请1小时内尽快使用,受潮会影响显色结果。
| 使用场景 | 推荐选型 | 单次检测耗时 |
| 养殖基地出栏自检 | 安屿沙丁胺醇快速检测卡(胶体金定性款) | 10分钟内 |
| 农贸市场/商超肉品入场验收 | 安屿沙丁胺醇快速检测卡(胶体金定性款) | 10分钟内 |
| 餐饮企业食材入库快筛 | 安屿沙丁胺醇快速检测卡(胶体金定性款) | 10分钟内 |
综上,针对畜禽肉沙丁胺醇残留风险,选用合规的快检产品前置筛查,可大幅降低不合格食材流入市场的概率,从源头把控肉制品食用安全。
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