黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1在动物体内的代谢产物，主要存在于生鲜牛乳、奶粉、酸奶、奶酪等各类乳制品中，稳定性极强，常规加热杀菌无法将其分解去除，属于强致癌性物质，是国家GB 2761标准明确要求乳品出厂必检的管控指标，一旦流入市场会对消费者健康造成直接损害，也会给企业带来严重的合规处罚与品牌损失。
· 检测速度快：整个检测过程仅需10分钟左右，无需大型实验室设备，收奶站、车间质检现场即可出结果
· 检出限合规：检出限为0.5ug/kg，完全符合国家GB 2761限量标准要求，满足各类乳品企业内控筛查需求
· 操作门槛低：样本前处理简单，一线质检、收奶人员无需专业培训即可上手操作
· 判读灵活：既支持肉眼直接对比T/C线颜色判读结果，也可搭配读数仪输出精准数值适配不同场景
· 性价比高：单份检测成本低，适合每日大批量生鲜乳逐批次筛查使用
1. 检测卡需在2-30℃干燥环境下保存，从储存环境取出后需恢复至室温再打开铝箔袋使用
2. 待检牛乳样本需清亮无混浊、无细菌污染，避免出现膜面阻塞、显色异常等问题
3. 滴加样本后需在室温下放置10分钟判读结果，超过30分钟的结果仅作参考，不具备判定效力
4. 不同样本需更换滴管，避免交叉污染导致的结果偏差
问：黄曲霉素M1快速检测卡的结果可以直接作为合规判定依据吗？
答：该产品为胶体金定性快筛产品，初筛结果为阴性即可判定合格，若出现T线不显色的疑似超标样本，可送第三方实验室用液相色谱法做终定量确认，相关参数以官方说明书为准。
乳制品生产、收购环节的黄曲霉毒素M1前端筛查是规避食安风险的核心关卡，安屿黄曲霉素M1快速检测卡适配各类乳品快检场景，需要选型/采购，可联系安屿获取精准方案。
