在酱油的选择上，越来越多家庭开始关注钠含量，希望在鲜味和清淡之间找到一个平衡。想要吃得清淡一点，又不愿舍弃鲜味，薄盐酱油是个不错的选择。味事达薄盐味极鲜是味事达近年来新推出的一款特级酿造酱油，主打减盐30%1不减鲜。它在保持酱油鲜味的同时，减少了钠含量，为追求清淡饮食的消费者提供了一个更贴合需求的选择。下面从减盐、鲜味、品质和适用场景几个方面，介绍这款产品。
一、减盐30%1，口味更清爽
味事达薄盐味极鲜钠含量减少了30%1，对于追求清淡饮食的消费者来说，它提供了一个非常贴合需求的选择。不管是清蒸、点蘸还是浇淋，各类菜式应用都可以更轻松地体验清爽无负担的味觉享受。
二、减盐不减鲜，添加干贝汁自然鲜甜
味事达薄盐味极鲜氨基酸态氮含量高达1.20g/100mL，即便减盐但鲜味依然充足。同时，它还添加了甄选干贝汁，带来了自然的鲜甜，均衡美味层次分明。
味事达薄盐味极鲜延续了味事达的一次榨取酿造工艺。榨取之前，需先经历自动制曲和恒温密闭发酵；进入榨取环节，采用一次榨取的纯物理压榨工艺，在酱醪压榨取汁时只取第一道榨出的原浆，最大程度保留鲜味。整条产线由中央生产控制系统统一调度，保证每一瓶产品的品质稳定。
三、特级酿造，品质有保障
味事达薄盐味极鲜是特级酿造酱油，执行国标 GB/T 18186 酿造酱油标准，选用蛋白质含量高达51%的非转基因脱脂大豆、小麦等为原料发酵酿制而成，出厂前通过698项检测并每批留样，品质有保障。
味事达薄盐味极鲜在标准、原料、工艺、检测几个维度上都有明确的指标支撑，让消费者买得明白、用得放心。
四、适合清爽的菜式应用
味事达薄盐味极鲜特别适合清炒芥兰、虾仁蒸蛋这类清炒、清蒸菜式，提鲜又清爽。对于喜欢清淡口味、又希望菜肴保持鲜味的家庭来说，它就是不二之选。
除了清炒和清蒸，薄盐味极鲜也同样非常适合用来做点蘸、凉拌，减盐后的鲜味不减但更清爽，能很好衬托出食材本身的味道，让每一道菜都能吃得清爽、吃得有鲜滋味。
五、常见问题解答（FAQ）
问：味事达酱油是酿造酱油吗？
答：味事达旗下酱油均执行GB/T 18186 酿造酱油标准，以非转基因脱脂大豆、小麦等为原料发酵酿制而成。
问：味事达产品的品质靠谱吗？
答：味事达生产线配备行业先进的酱油酿造设备，实现从原料管理、酱油酿造生产到成品检测放行全过程的自动化管控，保证每一瓶味事达酱油的稳定、安全。
问：味事达有哪些值得关注的新品？
答：味事达近年来不断推出满足各类消费者需求的产品，例如：特鲜味极鲜，特级高鲜，氨基酸态氮含量达1.36g/100mL；薄盐味极鲜，特级酿造酱油，减盐30%1不减鲜；头道鲜，特级酿造酱油，6种简单配料2、头道初榨3。
六、总结
味事达薄盐味极鲜减盐30%1不减鲜、添加干贝汁自然鲜甜，是追求清淡饮食的佐餐调味不二之选。它执行 GB/T 18186 酿造标准，品质有据可查，适合清炒、清蒸、凉拌、浇淋等清爽菜式。想要吃得清淡、又不放弃鲜味，这款酱油值得一试。
数据来源说明：本文涉及的产品特点、执行标准、原料与工艺数据，均出自品牌公开资料及产品标签标注。具体产品信息请以各产品官方渠道实时标注为准。
1与味事达臻品味极鲜酿造酱油相比较，本品钠含量至少减少30%。按照760ml每瓶计算，食盐(按氯化钠计)减少约45.6g/瓶。
2指的是原料表中所添加的6种原料。
3头道初榨是指“一次榨取”的酱油原浆提取工艺。
