罐头食品食用方便，很多人都爱吃，超市里面的罐头，担心里面防腐剂多吃了对身体不好，那么怎么办呢?自己动手做啊!下面中国休闲食品招商网小编就为大家分享下四种罐头食品的做法。
一、小黄鱼罐头的做法：
1、把小黄花鱼入油锅，煎至两面金黄,或者用油炸也可以，炸的时候不要去翻，一翻碎了。小窍门：在煎鱼和炸鱼前，在鱼身上抹些蛋清或者加点面粉和蛋清的糊，这样就不易碎了。
2、炸好的鱼放入高压锅。
3、锅里留少许油,把大料掰碎炸一下，炸出香味后,把葱姜末、番茄酱倒入爆锅,先少加点水,然后放适量糖和醋，再加少许盐，酸甜中有点咸味。
4、把3步骤中做好的酱汁倒入高压锅汤汁刚刚没过鱼即可。
5、盖上盖子，设定时间30分钟。
6、鱼好了后不用马上打开锅,让鱼在锅内凉透了，充分入味,所以*好是晚上做，这样鱼在汤汁中浸泡的时间够长,味入得越好。
7、把鱼放在干净无水无油的空罐头瓶里、密封、放在冰箱里一周都不会坏的，而且连骨头都酥的不得了。
二、菠萝罐头的做法
1、准备好材料：1个菠萝、适量白糖、600ml热水
2、玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒，
3、煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉，
4、菠萝切片，白糖准备;
5、菠萝倒淡盐水中泡2分钟;
6、捞出菠萝于按板上沥水;
7、把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
8、倒下热开水,水量与菠萝持平;
9、盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
10、消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
11、煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒;
12、用筷子把菠萝夹至瓶子中;
13、把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
14、拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用。
三、草莓罐头的做法：
1、准备好材料：300g草莓、150g冰糖、800ml水
2、将草莓去叶洗净控去水份。
3、水倒入锅内,加入冰糖。
4、将冰糖煮化,水煮大开。
5、倒入草莓,大火,水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。
四、樱桃罐头的做法
1、准备好材料：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
2、樱桃清洗干净，挑去腐烂的。
3、先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。
4、用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。
5、把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。
6、大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。
7、煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火，趁热盖上瓶子的盖子。
8、放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
以上就是中国休闲食品招商网小编为大家整理的四种罐头食品的做法，希望对您有参考价值。
