“南 锦”笋子鸡的营养价值
竹笋肉质洁白细嫩，口味香郁，含有较多的蛋白质，而无脂肪，清鲜爽口，营养分析 竹笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。经常食用对心脏病、、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时竹笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和均有益。食疗作用 竹笋味甘、性寒，归肺、胃经； 有清热，生津利水的。
鸡汤香靓浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养心补脾，益肾，健身怡神，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味。
