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食品感官检验技术
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2025-03-10
一周速览 | 中国白酒有了“国际语言”、新产品品鉴活动招募、cTDA法如何给鲜味化合物称重?...
2025-03-10
【感官应用】感官+理化带您了解平凉红牛牛肉品质特征
2025-03-10
【感官应用】不同温度烘焙对陈年红茶品质有哪些影响,感官分析为您解答!
2025-03-10
【感官应用】三点检验法感官评价蜂蜜产品风味的研究
2025-02-21
【人工智能】白醋也能使草鱼脱腥?人工结合智能感官带你一探究竟!
2025-02-21
【感官描述】定量描述分析(QDA)在辣椒感官风味特性中的应用研究
2025-02-21
【动态感官描述方法】TCATA感官评价方法的基本介绍
2025-02-21
【感官方法】三点检验法感官评定探究火腿肠风味的差别
2025-02-21
【智能感官】复热方式对冻藏鸡胸肉制品品质的影响
2025-02-21
【感官评价】浓香菜籽油感官评价方法研究
2025-02-21
【人工智能】牛排爱好者必看!五个部位,演绎独特煎制风味
2025-02-21
红酒品鉴入门指南:开启葡萄酒的味觉之旅
2025-02-21
研发人员福音:如何利用感官来优化加工工艺打造果冻爆款?
2025-02-20
【感官评价】感官阈值大解密,如何用实验解锁我们的感知极限?
2025-01-21
定量描述法结合t检验在苹果酱感官评定中的应用
2025-01-21
如何打造精准的感官词典?关键步骤与方法全揭秘
2025-01-21
【干货分享】感官剖面的这些方法,你了解吗?
2025-01-21
【感官描述】武汉豆丝感官评价描述词的建立
2025-01-21
【人工智能】细点圆趾蟹蟹肉制品品质如何?感官评价结合质构分析与电子舌分析为您解答!
2024-12-31
【人工智能】中式养生水赛道火热,感官评价助力产品感官品质提升,经典案例邀您共享!
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食品的感官评价的种类
(76)
食品感官检验常用方法
(59)
感官检验的应用
(208)