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2023-12-277种粗粮酥性饼干的配方和加工工艺
2023-12-22HMOs，引领未来产品创新
2023-12-04“植物奶”| 传统和创新的碰撞
2023-11-17什么是蔗糖脂肪酸酯?一文读懂甜点面食的明星添加剂
2023-11-13素沙拉酱的加工工艺
2023-11-09美、日预制菜的发展给我们带来了哪些启示？
2023-10-11预制菜进校园引争议，安全与健康能两全吗？
2023-10-09从#留学生预制菜#上热搜谈起，预制菜找对市场是关键
2023-09-25“清洁标签”或成预制菜走向C端的钥匙
2023-09-04从传统到创新，速冻面食行业的未来在哪里？
2023-06-21说说食品开发中小试、中试、试生产、批量生产的那些事儿！
2023-06-195种黑芝麻糊的配方及加工工艺
2023-06-13研发人员绩效考核制度、指标及考核方案丨年中考核用的到
2023-06-07各类酒在烘焙中的运用
2023-06-01食品研发控制程序文件
2023-05-11冷冻菜肴—麻辣鱿鱼须的加工工艺，咸鲜味厚，香辣开胃，口感爽弹
2023-04-18食用香精在烘焙食品中该如何应用？
2023-04-18超高压灭菌技术的特点、影响因素及应用
2023-04-18味之间的相互关系，你知道多少？
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