⑴苗床制作:选用无病虫害的田园土、鸡粪、蛭石,以1:1:0.5比例作成苗床,用50%多菌灵可湿性粉剂喷洒消毒,用量8克/平方米。⑵播种:按5厘米×2厘米株行距进行条播,覆土4厘米稍加镇压,用水淋湿床面并用废报纸覆盖。⑶管理:播后5天内地温保持28-32℃,之后地温降到27℃左右,10天种子发芽,期内浇水保持土壤湿润。⑷移植培育:植株二片真叶时移栽于装有营养土的育苗钵中,育苗钵高15厘米,口径10厘米,营养钵占钵容量的3/4,带状摆放,浇足水,用报纸覆盖遮光,棚温保持28℃左右,地温18-20℃,两天后取掉覆盖物。棚温保持20-25℃,适时浇水。植株长到五至八个叶片时定植。定植前10天秧苗钵要控制水分,增加光照,温度控制到15-20℃。
二、定植
⑴土壤、温室消毒:土壤喷洒50%多菌灵每亩1.5千克消毒,温室用硫磺粉+45%百菌清烟剂熏蒸,密闭2天消毒。⑵施肥:鸡粪或其它农家肥5000千克,磷肥25千克,深翻25厘米整平。⑶起垄覆膜:南北向起垄,垄距1.4米,垄底宽1米,垄高0.2米,垄面宽0.8米,面正中开挖15厘米×15厘米小沟,灌足水,垄面小沟两边至三角形开挖定植穴,穴距50厘米,然后覆盖地膜,密闭两天提高地温。⑷定植:在定植穴地膜上划10厘米长"+"字,拨开的膜,将育苗钵内植株植入穴内,浇足水,上覆少量细沙。
三、管理
⑴灌水:定植后10天浇缓苗水,之后每7-10天浇水1次,门果采收前采用膜下小沟灌水,门果采收后膜下暗灌和垄沟灌水交替进行。番茄椒对水分敏感,缺水时叶片立即萎蔫下垂,因此浇水要及时。⑵施肥:当所有植株形成花蕾时,每亩追施尿素15千克,门果采收后每月追施尿素20千克。⑶温湿度管理:定植后,白天温度保持25-30℃,地温20-28℃,夜间12-20℃,地温15-20℃,湿度保持85%,开花和果实生长期,白天温度保持25-30℃,地温23-25℃,夜间18-25℃,地温18-22℃,湿度保持在70-80%。⑷光照要求:番茄椒光照要求1500-3000Lx,低于1500Lx落花增多,高于3000Lx,气温升高,气温超过35℃影响授粉,落果增多,果实被灼伤。
四、植株管理。番茄椒随枝杆分蘖不断出蕾、开花、坐果,枝多叶茂,负荷量重,必须搭架。沿定植行栽木桩,在木桩上拉三道铁丝,将桩株枝杆缚于铁丝架上,整成"V"字型架。随时调整枝头方向,固定新生枝,剪除过长枝条,摘除病叶病果,保证植株生长健壮。
五、采收。番茄椒从开花至果实采收需要50-60天时间,果实生长和抽枝开花同时进行,整个生长期长达180天,按果实成熟顺序分批采收,在果实颜色由紫黑色变为红色后,用剪子在果柄3厘米处剪切,分级装箱销售。防止果实表面划伤或在运输中挤压。
六、病虫害防治。⑴放风口安装20目尼龙纱防虫网,防止各类害虫侵入。⑵调节日光温室温度,湿度,使其达到植物生长的适宜程度。产果期内湿度大,每天早上揭开风口排湿0.5-1小时。⑶结果期喷72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液防治病毒病,软腐病、喷2%农抗120可湿性粉剂200倍液防治白粉病。