常规项目检测_食品微生物检验技术_检验技术

食品安全监督抽检实施细则（2023年版）内容终于确定啦！《“十四五”国家食品安全规划》结合食品安全实际抽检工作，国家市场监督……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2023-02-13839

经常看到有朋友问到xx产品微生物超标是怎么回事，说实话，不到现场、不了解工艺，真不知道怎么办才好，根据个人经验在这里……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2022-09-19518

商业无菌检验流程……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2022-06-29812

一、微生物实验室注意事项1、工作室要矮小平整、光滑、无凹凸不平或棱角、四壁及屋顶用不透水之材质，便于擦洗及杀菌。2、室内采

2020-11-11779

卫什么抽检现在国家对食品安全管理越来越严格，为了了解市场情况，对食品领域企业进行有效监管，故安排了专项的抽样检验资金，安

2020-11-10498

在2017年4月份，GB 4789.15-2016 霉菌和酵母菌计数正式开始实施。2016版与2010版之间的有明显的不同，因为真菌是我们企标的常规

2019-06-20814

一、无菌取样原则：凡在取样过程中造成污染的源头均用适当的方法去除，从而达到无菌取样的目的，保证样品不受外界污染。二、污染

2019-06-12805

众所周知，食品企业最常检测的项目就是两种卫生指示菌：菌落总数和大肠菌群。菌落总数的检测不必多说，因为现行的国家标准就只有

2017-05-18965

　　　　1.明胶液化试验（1）原理：某些细菌可产生一种胞外酶-明胶酶，能使明胶分解为氨基酸，从而失去凝固力，半固体的明胶培

2011-01-041058

　　　1.糖（醇、苷）类发酵试验　　　（1）原理：由于各种细菌含有发酵不同糖（醇、苷）类的酶，故分解糖类的能力各不相同，有

2011-01-04640