紫薯燕麦奶产品生产工艺
寒者热之,热者寒之。温润乳是相对于凉润乳推出的具有不同消费诉求,以御寒为卖点的产品,以便满足不同消费群体的需求,丰富产
2011-10-281042
黑牛奶产品生产工艺
本品选用优质奶粉与黑五类中的黑米、黑芝麻、黑豆为原料,科学精制而成。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元
2011-10-28674
小米奶饮料产品生产工艺
小米,又称粟米,富含多种微量元素,不仅有健胃消食、和胃安眠的作用,而且还有防止衰老、益于脑保健等功能。小米乳是以小米和
2011-10-28546
红豆奶饮料产品生产工艺
红豆能促进心脏血管的活化,利尿,有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃含红豆食品可改善这些不适的现象。红豆更是女性健
2011-10-28670
燕麦花生奶产品生产工艺
随着现代人对于省时、健康的代餐类食品需求的日益提高,代餐奶适时推出,不仅解决了膳食营养均衡搭配的问题,同时也满足了现代
2011-10-28549
百合奶饮料产品加工技术
百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。百合奶是以百合与全脂奶粉为主要原料,经过多道加工工序,加入糖、乳化剂等调配而
2011-10-28294
植脂奶饮料产品生产工艺
植脂奶是一种高脂肪、高蛋白质的液态乳制品,含有牛奶和植物油的多种成分,作为一种营养丰富和风味极佳的饮品,深受人们的青睐
2011-10-28237
酸奶茶饮料产品生产工艺
目前市场上的奶茶,主流产品主要以中性饮料为主,其市场也已经很成熟。而酸性的奶茶并不多见,酸性奶茶,较之中性奶茶更为清新爽
2011-10-28314
调味牛奶产品生产工艺
调味牛奶是指以纯鲜牛乳(原料乳)或还原牛奶为原料,经过调味,经超高温瞬时灭菌,无菌包装或高温短时灭菌制成的产品。为了提高
2011-10-28515
复原乳产品生产工艺
本饮品以纯鲜牛乳(原料乳)或奶粉为原料,经过调配,经超高温瞬时灭菌,无菌包装或高温短时灭菌制成的产品。为了提高牛奶饮料的
2011-10-28972
枣汁早餐奶产品生产工艺
大枣含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、微量钙等多种营养,自古以来大枣就有了天然维生素丸的美誉,有益脾胃、养
2011-10-28676
麦香奶产品生产工艺
麦香早餐奶作为牛奶制品的一个细分产品,其价格与纯牛奶几乎持平,而其在具备了纯鲜牛奶新鲜、无污染、天然、奶源优质等特点外
2011-10-28478
玉米乳饮料工艺
1.材料和仪器1.1 材料:新鲜玉米,鲜乳,白砂糖,柠檬酸等1.2 仪器:打浆机,120目纱布,烧杯,刮粒机等1.3工艺流程[3]选料--去苞衣、
2011-05-17537
酸奶干酪的制作技术
酸奶干酪是将半成品酸奶进行浓缩加工而成的,属于鲜干酪类。其制作工艺的独到之处在于它是对牛乳进行较高温度的热处理和用酸奶
2010-04-29634
金樱子酸奶加工技术
金樱子,又名糖罐子、糖刺果、糖樱等。金樱子果实是一种富含多种营养成分的野生小果,有小刺,籽多,不便生食,属第三代水果.据
2010-03-26483
玉米酸奶的加工
一、工艺流程 玉米预处理--浸泡--磨浆--玉米浆--过滤--调配--均质--杀菌--冷却--接种--前发酵--后发酵--成品 二、操作要求 1.玉
2009-12-28979
四款水牛乳制品制作技术
水牛乳较浓稠,总干物质含量较高,适于加工下列乳制品,而且可以制成优质的乳制品。 一、双皮乳:双皮乳是用新鲜水牛乳经加工调
2009-12-11279
甜牛奶的工艺及配方
1.生产用水经净化、过滤、软化、杀菌并调整其PH值在6.8-7.0. 2.鲜奶经过滤,巴杀(90度10MIN) 3.稳定剂、白糖、蛋白糖等干拌混
2009-11-25652
搅拌型酸奶的生产工艺流程
1.将鲜奶经过过滤后,打入加热缸,预热到50-60度时,将生产用二分之一的白糖加入奶中,升温至70度,走一遍均质(均质压力控制在
2009-11-25344