乳制品加工
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凝冻酸奶饮料产品生产工艺
凝冻酸奶饮料结合牛奶与果冻的优点,是在现有酸奶饮料的基础上作了大胆的改革,打造成可以吃的酸奶冻,转变传统酸奶的口感,使

2011-11-03605

长效搅拌型发酵奶产品生产工艺
随着我国乳业的高速发展,乳品产业结构的升级成为国内乳品企业面临的一道难题。长效酸奶作为一种全新的产品,将给乳品企业的新

2011-11-03584

凝固型发酵酸奶产品生产工艺
老酸奶的营养价值远远超过新鲜牛奶,它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌

2011-11-03476

悬浮果粒发酵奶饮料产品生产工艺
目前的酸奶产品一般只有十五天左右的保质期,而且需要冷藏。这给酸奶的运输、保存及销售都带来了很大的麻烦,不仅增加了产品的

2011-11-031003

调配型银杏酸乳饮料产品生产工艺
银杏具有重要的食用及药用价值,银杏果营养丰富,具有天然保健作用,长期食用能够延缓衰老,益寿延年。它集天然、营养、保健于

2011-11-03410

乳味饮料产品生产工艺
乳味饮料主要是以白砂糖、香精、酸味剂和甜味剂等原料调制而成的既带有果香,又含有奶香的风味饮料。该款产品其外观近似乳饮料

2011-11-031041

胡萝卜酸奶产品生产工艺
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在人体小肠壁以及肝细胞内可转化为Va供人体利用。在酸乳饮料中添加10.0%的胡萝卜汁,不仅会

2011-11-03778

枸杞酸奶饮料产品生产工艺
枸杞富含多种滋补营养成份,枸杞酸奶饮料以芬芳的香气、酸甜清爽的口感,并将枸杞和牛奶两种原料糅合,无色素添加,色泽自然亮

2011-11-03257

仙人掌酸乳产品生产工艺
仙人掌酸乳是将新鲜的仙人掌通过打浆,过滤等工艺制取仙人掌汁,再将仙人掌汁和鲜牛奶调配加工而成。它营养丰富,含人体所需的

2011-11-03924

杨梅乳产品生产工艺
近些年来,鲜果乳饮料以芬芳的香气、酸甜清爽的口感及富含丰富的营养,深受国内外消费者的青睐。本款杨梅乳饮料口感酸甜爽口,

2011-11-031012

酒酿桂花乳饮料产品生产工艺
寒者热之,热者寒之。温润乳饮料是相对于凉润乳饮料推出的具有不同消费诉求,以御寒为卖点的产品,以便满足不同消费群体的需求

2011-11-03808

高蛋白豆奶加工中的难点以及解决措施
近年来,饮料市场逐渐由口味型转向营养型.豆奶饮品作为一种植物蛋白饮料逐渐被人们所认识并走向市场。越来越多的豆奶饮品出现

2011-11-03411

大麦奶茶饮料产品生产工艺
大麦奶茶饮品又称为大麦茶或麦茶饮料。当前日益强劲的日风、韩流,造就了数目不可低估的哈韩一族,所以大麦茶在国内开始受宠。

2011-10-28860

枣酪产品生产工艺
营养枣酪饮将红枣用最传统的方式提炼加工而成,枣酪浓缩了红枣中所有的天然营养成份,富含大量膳食纤维、多种维生素和人体必需

2011-10-28504

花生奶八宝粥产品生产工艺
采用传统八宝粥的生产工艺及产品特点,加入花生奶的风味,将花生奶的加工溶入到八宝粥生产工艺中,使传统风味的八宝粥富有浓郁

2011-10-28898

谷粒谷香产品生产工艺
五谷杂粮,是我们从出生就赖以维持生存的食物,目前市场上由五谷杂粮为原料,派生而来的食物主要有多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷

2011-10-28945

椰奶产品生产工艺
本饮品以椰浆为原料,不添加辅料,经超高温瞬时灭菌,无菌包装或高温短时灭菌制成的产品。为了提高纯产品品质和稳定性,一般要

2011-10-281021

鸡蛋早餐奶产品生产工艺
鸡蛋牛奶作为牛奶制品的一个细分产品,其价格与纯牛奶几乎持平,而其在具备了纯鲜牛奶新鲜、无污染、天然、奶源优质等特点外,

2011-10-28305

红豆花生奶产品生产工艺
以粗粮为主要原料的谷物饮料是目前饮料发展的又一趋势。谷类食物中含有大量膳食纤维、B族维生素和矿物质,具有润肠通便、减肥健

2011-10-28887

玉米奶饮料产品生产工艺
甜玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分,集中了水果和谷物的营养价值、良好口感和加工性能,经

2011-10-28448

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