茭白保鲜加工方法多
茭白又名茭瓜、菰首、茭笋，属于禾本科宿根性多年水生草本植物，原产我国，是由一种叫"菰"的植物演变而来。在我国，茭白分布很广
2005-10-06462
猕猴桃保鲜技术介绍
加强栽培管理 果品质量好是猕猴桃贮藏保鲜成功的基础。通常采用的栽培管理措施有加强土壤管理，进行配方施肥；科学疏花疏果，制
2005-10-06537
食用菌低温保鲜加工技术
鲜菇一经采收，须整齐排放在小型矮装容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器体积为长×宽×高（下同）=（40×28×16）厘米，
2005-10-061012
洋葱头的贮藏保鲜
贮藏洋葱头应选用黄皮或红皮耐贮藏的品种。洋葱在有2/3叶片变黄并开始倒伏、鳞茎外层鳞片变干时收获。收获前5～7天停止灌水，以
2005-10-06576
香菇保鲜加工技术
香菇冷藏保鲜是利用低温来减缓酶和微生物的活动，抑制菇体组织化学反应引起的变质，达到有效的短期保藏。且用塑料薄膜袋真空包
2005-10-06945
樱桃保鲜技术
樱桃果实采收期正值高温季节，采后贮藏过程中果实容易失水皱缩、掉梗、褐变和腐烂，品质极易败坏，常温下只能存放3-5天，市场供
2005-10-06528
芒果保鲜措施
保鲜方法 选择没有病虫为害、没有机械伤的果实，用醋酸溶液或漂白粉液漂洗去果皮上的乳胶、污垢，然后保鲜。 ①热水加药剂浸泡
2005-10-051068
西瓜如何贮藏保鲜
西瓜在我国种植面广，量大，产量高，多集中在夏季上市。搞好西瓜的贮藏保鲜，延长供应期，可提高瓜农的经济效益，丰富市场供应
2005-10-05497
特色果品贮藏保鲜
特色果品贮藏保鲜技术及设备研究开发课题在荔枝、冬枣、樱桃、哈密瓜等特色果品贮藏保鲜关键技术与设备研制方面取得显著进展
2005-10-05322
龙眼贮藏保鲜技术
龙眼是原产我国南亚热带地区的名贵水果，世界上的龙眼栽培业，以我国居首要地位。龙眼成熟于荔枝之后，因而在国内外水果市场上
2005-10-05301
如何保鲜蔬菜
香菜、茄子、韭菜、青椒、西红柿保鲜小技巧： 1、香菜保鲜 挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500g左右重的小捆，外包一层纸
2005-10-05397
枇杷实用储藏保鲜技术
枇杷是淡季佳果，也是较难储藏的果品。现介绍它的储藏方法如下，以帮助广大栽培者增收致富。 一、品种的储藏性与采收法 枇杷红
2005-10-05479
可食涂膜果蔬保鲜技术
不需冷藏，袋装及其它保鲜方法处理，只需将水果或蔬菜短时浸泡在配制好的保鲜液中，取出后果蔬表层就会形成透明并具有无毒可食
2005-10-05570
软包装速冻保鲜平菇
平菇质地脆嫩，不便运输和贮存，营养价值高，具有便于贮存、便于运输等特点，且投资很少。一、原料选择 选择无杂质、无泥土、无
2005-10-05852
香蕉专用保鲜技术
香蕉专用保鲜技术是先用特克多处理液处理一下，这对采收时形成的蕉轴切口处、果柄及蕉果受伤处因易受到炭疽病、黑腐病等原茵侵
2005-10-05745
莲藕真空保鲜新技术
1、实用价值 莲藕及其制品，一直是我国传统的出口商品，在国际市场上享有很高的声誉。过去，我国出口的主要是盐渍莲藕和莲藕罐
2005-10-05481
冬贮大葱保鲜新法
一、选地。选择庭院或小菜园子阴凉处，以减少日光照射，降低温度，防止高温时大葱烂叶子。 二、挖坑。贮藏坑的大小，深浅依据大
2005-10-05409
荔枝保鲜原理与技术
刚采收的荔枝果实有“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外，色、香、味尽去矣”之说，保鲜难度较大。随着生产的发展
2005-10-051040
韭菜保鲜贮运法
韭菜贮运保鲜的首要条件是低温。理想的温度条件是0℃。为防止韭菜萎蔫，需采用塑料薄膜包装。在较高温度下，塑料薄膜密封包装有
2005-10-05706
枇杷果的保鲜和运销
枇杷是我国亚热带地区的珍稀水果。果实柔软多汁，酸甜可口，风味独特，而且具有润肺、利尿、健胃等医用价值，因此深受人们喜爱
2005-10-05614
