耕牛冬季舍饲后，多数身体消瘦，必须在入春后抓紧加料催膘，以提高在春耕中的劳役能力。下面提供瘦牛催膘验方数则，供参考。
1、山楂60克，神曲25克，枳实30克，莱菔子70克，共研末与蜂蜜30克混匀，1日1次，1次1剂，连服6天。
2、当归50克、红枣、红糖各400克，煎汁，1日1剂，连服7天。
3、婆婆针全草500克，去核红枣500克，水煎取汁加红糖喂服，1日1剂，连服7天。
4、生姜、芝麻各300克，茶叶150克，大枣200克。先将大枣去核，茶叶加水2000克煎熬，将切碎的生姜放入，芝麻研碎一起倒入锅中，待温后一次灌服。
5、苦参200克煎汁，加入食盐适量喂牛，1日1剂，连服4天。
6、大豆、大米各1000克，米糠500克，食盐适量。大豆、大米加水磨烂，加入温水，放入米糠和盐拌均匀，每日牛吃饱草后再喂。
7、甘草、红枣、白糖、白米各700克。先将甘草煎汤去渣，再将红枣（去枣核）、白糖、白米加入甘草汁内，让牛一次服下。
8、红糖200克，溶于水中，让牛自饮，1日1次，连服15天。
9、女贞子130克研末，拌入饲料内一次喂牛，连喂18天。
10、大黄末、丑牛各50克，皮硝200克，猪油膏250克，混合加温水喂服，1日1剂，连服3天。
11、鲜韭菜1000克，猪油300克，食盐10克，炒熟喂牛，1日1次，1次1剂，连服7天。
12、红糖、大枣各700克，当归50克，煎汁喂牛，1日1剂，连服7天。
13、生姜300克捣烂，红糖1000克，陈皮150克，加水3000克熬制，待温灌服，1日1剂，连服7天。
14、当归120克，首乌160克，薜荔果300克，红枣400克，红糖500克，水煎取汁，待温后灌服，1日1剂，连服10天。