一种药膳养生豆腐的加工技术
随着人们生活水平的提高,食疗养生渐渐地提上了人们的日程,怎样才能吃得健康吃的营养不断地被人们所推崇。我们今天介绍的这款药膳养生豆腐不仅可以补气养血、清热解毒还可以抗衰老、美容养颜、改善睡眠,是人们养生所必备。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2024-01-171053
2种休闲鱼豆腐的加工工艺介绍
鱼豆腐分为休闲鱼豆腐和速冻鱼豆腐,其中速冻鱼豆腐一般为正方形,略厚,近年来已经成为广受欢迎的火锅、烧烤和麻辣菜品之一。休
2021-05-131610
鱼豆腐的来历及制作方法
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能
2020-10-292333
鱼豆腐制作技术
1、原肉解冻:碎肥膘、鸡皮,解冻间15℃,解冻后产品中心-4~-2℃,解冻8-12h,鱼糜在解冻间回温1-2h,表面-5~-7℃,用刨肉机刨
2018-02-281181
豆腐加工生产中几个关键问题研讨
豆腐是我国传统食品,不同地域的人都有制作、加工、食用豆腐的行为和习惯。当前,豆腐加工生产进入到规模化和市场化,引入大型机
2016-12-211714
千叶豆腐制作工艺
千叶豆腐制作工艺及配方:一、材料比例:1、大豆功能性浓缩蛋白150g2、大豆分离蛋白 粉380g3、木薯/马铃薯变性淀粉:80g4、大豆
2015-11-272467
高雄场研发成功毛豆全豆豆腐
高雄区农业改良场(以下简称高雄场)已研发成功毛豆全豆豆腐,产品充份保留毛豆鲜甘风味与营养,呈现清新翠绿色彩,让人食指大动
2015-11-242427
鸭血豆腐加工设备
血豆腐的加工向来对卫生高标准要求,血豆腐营养丰富,口感鲜嫩深得大众青睐,血豆腐是采用的动物的血液凝固而成里面无添加,鸭血
2015-10-21414
鱼豆腐加工生产线
鱼豆腐和各种丸子等制作诸城的食品厂相对来说比较多,像现在全国各地都在销售的佳士博和惠发等厂,鱼豆腐的种类有很多种,例如:
2015-10-21724
提高我国豆腐生产机械化程度迫在眉睫
网络上有句话:劝君莫炒股,炒股不如卖豆腐。做豆腐最安全,做硬了是豆腐干,做稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮,做没了是豆浆,放
2015-10-202171