为鼓励零售商、零售技术提供方等相关企业,通过数字化在企业提升流通效率、降低销售成本、升级消费体验、优化营销触达等方面做出的大胆尝试与创新举措,中国连锁经营协会(CCFA)2020年继续开展零售数字化转型及技术应用最佳实践案例征集与宣传推广活动。最终从入围的55个案例中,评出20个最佳实践案例。名单如下:
“2020中国零售数字化最佳实践”案例名单
1. 步步高以数字驱动商业决策,让会员运营焕发新生
2. T11生鲜超市围绕“人、货、场、单”打造数字化的零售卖场
3. 华润万家通过需求预测与自动补货技术助力供应链效率提升
4. 京东“物竞天择”助力实体零售数字化升级
5. 天虹助力品牌线上销售实现逆势增长
6. 汉朔电子价签赋能助力沃尔玛实现数字化智慧门店
7. 乐友新零售线上门店项目实践
8. 沃尔玛UID&SEE项目:数字化流量助力传统零售企业转型
9. 京客隆发展消费新业态新模式,促进线上线下消费融合发展
10. 超市发借力大数据分析和人脸识别技术实现电子会员精准营销
11. 线上业务助力绿地G-super新零售转型发展
12. 星创视界搭建私域流量人力模型,构筑企业护城河
13. 京东到家系统赋能华冠超市全渠道业务
14. 码隆科技智能称重解决方案助力沃尔玛门店显着提升自服秤使用体验
15. 米雅助力卡士酸奶消费者全链路智能营销
16. 上海汇金百货E-MEC数字化应用案例
17. 苏宁门店数字化助力零售经营
18. 多点茅台预购模式
19. 国美新零售智慧供应链体系建设项目
20. 宝洁X永辉大数据驱动的未来商店—零售以人为本
日期:2020-08-14
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乳制品企业新国标标签合规实施全计划——从标准落地到委托加工的21项执行要点
当《食品标识监督管理办法》与GB7718/28050新国标同步落地,这家150-200人的乳制品企业已启动标签合规全流程改造:从字高1.8毫米的强制要求到保质期到期日独立标注,从营养标签"1+6"升级到致敏原强制标示,企业通过电商自查、表格修订、包材消耗计划等动作,将21项新规要点转化为生产实操,更针对委托加工场景破解条码使用、地方条例适配等特殊难题,为乳制品行业标签过渡提供系统化样本。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24969
各种糖与甜味剂的对比分析及搭配使用方法
根据甜味剂的营养价值不同,可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂,它们的主要区别在于所含的能量不同。根据其来源不同,可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24718
【功能原料】改善记忆功能的原料及《中国药膳大辞典》中安神益智类药膳方的组方分析
记忆是人脑对经历过的事物的反应。我们见过的人或物、听过的声音、嗅过的气味、品尝过的味道、触摸过的东西、思考过的问题、体验过的情绪和情感等都会在头脑中留下痕迹,并在一定条件下呈现出来,这就是记忆。本文总结一些具有改善记忆功能的原料,以便在改善记忆功能食品的研发中提供一定的思路。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24731
泰国榴莲价格跌破8元/斤,山竹1元1斤,跌至10年最低
据泰国民族商报报道,泰国东部榴莲、山竹价格持续下跌。榴莲价格约70-80泰铢/公斤(15.3-17.5元/公斤),山竹价格跌至10年最低,约12-14泰铢/公斤(2.6-3.1元/公斤)。由于品质不佳,中国进口商暂停收购,导致南部早季榴莲价格跌至100泰铢/公斤以下。山竹价格下降的原因主要是今年产量高,且大多数果园主未经分级就直接出售。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24644
以案说法︱直播间带货套路多,营销话术需甄别
“水桶腰适用”“主攻肚子脂肪”“全身减脂”,这些直播间营销话术你会甄别吗?近日,杭州某文化传媒有限公司因在直播间宣称普通食品具有减肥功效,被上城区市场监管局依法查处。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24509
食品标签新国标落地如何破解"投诉困局”——从计量销售监管到三重标准变革的实践思考
作为基层市场监管人,在处置日均数件食品标签投诉的忙碌中,终于迎来 GB 7718/28050 新国标落地 —— 这场将计量销售纳入预包装定义、规范保质期标注、强化致敏原信息的三重变革,既填补了监管空白,又借《食品标签监督管理办法》赋予自由裁量权,正从源头破解 "投诉困局",为监管与企业共建食品安全防线提供新支点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24205
速冻食品企业应对新国标全流程备战——从标签变革到"1+6"营养标示的落地实践
当GB7718/28050-2025新国标落地,这家200余人的速冻食品企业已打响标签合规战:从食品名称真实属性标注到配料表添加剂新规,从致敏物质强制标示到营养标签 "1+6" 升级,企业通过多轮研讨、部门协同,正将标准变化转化为从包材更替到生产管控的全链条动作 —— 这场关乎速冻调制食品与面米制品的标签变革,既是企业自我管理的升级,更是食品安全防线的再筑牢。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24556
食品标签新规落地:从定义扩容到糖分类细化,检测成本激增背后的行业阵痛与变革
当 GB 7718/28050 新规带着预包装定义扩容、糖分类细化等十大变革落地时,食品检测行业正经历着从 “按部就班” 到 “成本激增” 的阵痛 —— 计量称重标识的合规性争议、配料定量标注的审核拉锯、营养素检测项目的翻倍增加,不仅让检测机构陷入技术博弈,更将企业推向合规成本与市场竞争的双重考验,这场由标签规则改写引发的行业变革,正揭开食品质量管控的全新篇章。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24803
乳制品企业应对GB7718/28050新国标实操实录——过渡期标签审核痛点与单人高效审核流程解析
当 GB 7718/28050 新国标给乳制品企业带来标签审核攻坚战时,这家 100-150 人的调制乳粉企业正经历着从 “当头一棒” 到系统破局的转变:领导层敲定 2027 年过渡期目标,技术岗单人扛起数十款产品标签的精细审核,在配料表顺序、营养素修约、益生菌标注等细节中摸爬滚打,最终淬炼出一套单人高效审核流程 —— 这里既有小企业应对新国标的真实困境,也藏着从混乱到有序的突围密码。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24668
西安市灞桥区市监局:三项举措推进餐饮行业“互联网+明厨亮灶”智慧监管工作
为不断提升餐饮行业食品安全管理水平,近期,灞桥区市场监管局三项举措推进社会餐饮企业加快“互联网+明厨亮灶”建设工作,开启灞桥餐饮食品安全智慧监管的新篇章。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-24759