2023年第6周（2月6日—2月12日）国内外农产品市场动态——国内肉蛋菜价格继续下跌 国际多数大宗农产品价格小幅下跌

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
 
　　据农业农村部监测，2023年第6周（2023年2月6日—2月12日，下同）“农产品批发价格200指数”为132.11（以2015年为100），比前一周降2.86个点，同比低2.97个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为134.53（以2015年为100），比前一周降3.33个点，同比低4.12个点。
 
　　1. 主要畜产品价格继续下跌。猪肉批发市场周均价每公斤20.92元，环比跌6.0%，同比低1.6%；牛肉每公斤76.96元，环比跌1.1%，同比低0.8%；羊肉每公斤68.68元，环比跌0.3%，同比低5.0%；白条鸡每公斤18.56元，环比跌0.3%，同比高5.0%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.34元，环比跌2.5%，同比高12.6%。
 
　　2.多数水产品价格小幅下跌。鲫鱼、白鲢鱼、大带鱼、鲤鱼、草鱼和花鲢鱼每公斤分别为18.32元、9.38元、38.86元、13.60元、15.98元和16.52元，环比分别跌2.1%、1.7%、1.4%、1.2%、0.7%和0.1%；大黄花鱼批发市场周均价每公斤为42.13元，环比涨0.4%。
 
　　3.蔬菜均价明显下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.80元，环比跌5.4%，同比高1.0%。分品种看，24种蔬菜价格下跌，1种持平，3种上涨，其中，韭菜、黄瓜和平菇价格跌幅较大，环比分别跌16.0%、13.1%和11.3%，大葱、豆角、西葫芦、青椒、菠菜、大白菜、莴笋、菜花、莲藕、生菜、白萝卜和油菜环比分别跌9.6%、7.9%、7.4%、7.2%、6.4%、6.1%、5.8%、5.6%、5.5%、5.2%、5.1%和5.0%，其余品种价格跌幅在5%以内；南瓜价格环比基本持平；冬瓜、蒜薹和土豆价格环比分别涨4.5%、2.8%和1.6%。
 
　　4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.47元，环比跌1.2%，同比高5.2%。分品种看，菠萝、鸭梨、富士苹果和香蕉周均价环比分别跌7.0%、2.4%、1.9%和0.8%，西瓜和巨峰葡萄周均价环比分别涨4.1%和0.2%。
 
　　二、国际大宗农产品价格
 
　　1. 多数大宗农产品价格小幅下跌
 
　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为521美元和506美元，环比均跌2%，同比分别高16%和17%；美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1322美元和560美元，环比分别跌2%和1%，同比分别低7%和4%；国际糖料理事会原糖周均价每磅20.00美分（每吨441美元），环比跌1%，同比高12%；国际棉花指数（SM级）每磅102.69美分（每吨2264美元），环比跌1%，同比低28%。
 
　　2.小麦和玉米价格环比基本持平
 
　　美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为279美元和248美元，环比均基本持平，同比分别低3%和2%。
 
　　3.棕榈油价格环比涨1%
 
　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨974美元，环比涨1%，同比低32%。



日期：2023-02-15