近期国家卫生计生委等5部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整。从今年7月1日开始,酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂,而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。
你知道为什么要做出这样的调整吗?哪些食品铝含量较高?哪些人吃进去的铝比较多?铝对我们的健康有什么影响?我们在日常饮食中应该注意些什么?如果您想知道答案,欢迎参加我中心举办的主题开放日活动,将有权威专家现场解读。现将有关事宜公告如下:
一、活动安排
1、时间安排: 2014年6月16日9:30-11:30
时间 | 内容 |
9:15-9:30 | 签到 |
9:30-9:40 | 活动介绍 |
9:40-10:20 | 专家介绍我国居民铝摄入状况 |
10:20-10:40 | 专家讲解含铝食品添加剂的管理 |
10:40-11:30 | 互动交流 |
2、活动内容:我中心专家讲解铝与含铝食品添加剂相关知识,并与公众互动交流。
3、地点:国家食品安全风险评估中心一楼109会议室(双井桥东550米路北,广渠路37号院2号楼。百度地图可搜索我们的坐标)。
二、邀请公众参加
我中心邀请公众参加开放日活动,凡身体健康、年龄18周岁以上的公民均可报名。
如果您希望了解食源性疾病以及膳食营养相关知识,请于2014年6月12日16:00之前下载报名表( 报名表.doc),填写报名信息并发送至press@cfsa.net.cn。
谢谢参与!
日期:2014-06-11
端午节食品安全风险提示
端午节是中国的传统节日,正值高温多雨潮湿天气,是各种野生动植物生长的旺盛时期。端午节期间,外出聚餐、食用粽子等节令食品增多,要注意饮食安全。市市场监管局提醒广大消费者,要注意防范食品安全风险,注意合理饮食,理性选择端午应节食品。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-30817
致沈阳市食品销售单位端午节食品安全的一封信
值此端午节来临之际,谨向您致以诚挚的节日问候!端午节是传统食品消费的高峰期,粽子、鸡蛋、咸鸭蛋、糯米等节令食品销售需求激增。为保障市民“舌尖上的安全”,维护节日市场秩序,现结合当前食品安全管理要求,将有关食品安全风险预警提示如下。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-30839
关于加强夏季校园食品安全风险防控的提示
当前夏季高温来临,空气湿度增大,致病性微生物容易滋生,食品安全风险隐患加大。为切实保障全市广大师生饮食安全,现就加强夏季校园食品安全风险防控提示如下。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-29789
关于农村假冒伪劣食品安全风险提示
农村食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,为进一步净化农村食品安全消费环境,切实解决农村假冒伪劣食品突出问题,提升农村食品安全水平,肥城市市场监管局提醒您:请在日常购物时注意以下食品安全风险,提升辨识能力并维护自身合法权益。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-28823
2025年食品安全国家标准宣贯会议笔记|GB 13432篇
近日,为做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作,国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”,食品伙伴网将培训中重点内容进行整理,本期针对《预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432)修订进展进行整理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-27964
2025年食品安全国家标准宣贯会会议笔记|食品标识监督管理办法篇
2025年5月12日-14日,国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”,食品伙伴网将培训中标签相关的重点内容进行整理,本期针对《食品标识监督管理办法》的部分内容进行整理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-24829
湘潭:开展农村食品安全暗访督查
5月21日,湘潭市市场监管局采取“四不两直”方式,深入农村地区开展食品安全督查行动,聚焦食品生产、流通、餐饮全链条,紧盯监管责任以及食品生产经营主体责任落实、风险防控等关键环节,严查食品安全风险隐患。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-24708
2025年食品安全国家标准宣贯会会议笔记|GB 28050篇
近日,为做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作,国家食品安全风险评估中心主办“2025年食品安全标准宣贯培训班”,食品伙伴网将培训中重点内容进行整理,本期针对《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2025)的内容进行整理,供大家参考。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-23330