台湾地区预告订定「花生加工制品业者符合食品良好卫生规范准则之指引」草案

近期，发现个别经营者预先泡发好木耳再进行销售。长时间浸泡木耳会极大增加椰毒假单胞菌繁殖和产生米酵菌酸毒素的风险，由于泡发时长不确定，操作过程不可见，食品安全和卫生风险不可控。广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步提升我市医疗卫生机构、医养结合机构及托育机构食品安全管理水平，切实筑牢食品安全防线，全力守护“一老一小一病患”等特殊群体的饮食安全，8月8日，三门峡市市场监督管理局联合市卫健委组织开展食品安全专题培训班。各县（市、区）同步设立分会场，全市143所设有餐厅的医疗卫生机构、医养结合机构、托育机构负责人、食品安全管理员及食堂从业人员等321人参加培训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近年来，随着消费者对健康食品需求的增长，益生菌等微生物类新食品原料的研发和审批备受关注。2025年7月2日，国家卫生健康委员会（以下简称“国家卫健委”）发布2025年第4号公告，共批准了酿酒酵母CNCM I-3799、动物双歧杆菌乳亚种BLa80、长双歧杆菌婴儿亚种LMG 11588等3款微生物类新食品原料。这些菌株的批准不仅丰富了食品行业的原料选择，也为婴幼儿食品提供了更多益生菌选项。以下是食品伙伴网整理的近年来微生物类新食品原料的申报审批情况。……（世界食品网-www.shijieshipin.com

近日，世界动物卫生组织（WOAH）发布信息，西班牙发生家禽高致病性禽流感疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据相关法律法规，现公告如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月7日，印度渔业、畜牧业和乳业部向WOAH报告称，印度发生一起口蹄疫疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年8月7日，乌克兰农业政策和粮食部向WOAH报告称，乌克兰发生一起非洲猪瘟疫情。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国6批次食品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

智利农业和畜牧业服务局（SAG）近日宣布，为应对阿根廷畜牧业政策调整可能带来的动物疫病风险，将暂停从该国南部巴塔哥尼亚地区（Patagonia）进口肉类产品，以加强智利畜牧业的防疫保护。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

刘然委员提出的关于严管外卖食品包装，共同守护“舌尖上”安全的提案，经会同市科技局、市卫生健康委研究答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）