近年来，羊奶的营养价值逐渐被人们认同，需求量持续上升，羊奶也从小众品类走到了更多消费者的视线中，且发展势头强劲，诸多品牌如雨后春笋般开始抢占市场，羊奶已成为乳制品消费升级的下一个风口。
为广泛开展国内外羊乳行业的交流与合作，提升行业科技水平和创新能力，保障各类乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，由食品伙伴网主办的“2023乳及乳制品检测技术研讨会（羊乳及其制品）”将于2023年10月18-20日在陕西·西安举办，本次会议将邀请领域内的专家给大家带来精彩内容分享，现诚挚邀请您的参与！
主办单位
食品伙伴网
承办单位
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
陕西省羊乳产品质量监督检验中心
西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室
陆续更新中……
协办单位
陕西天和乳业有限公司
陆续更新中……
时间地点
时间：2023年10月18-20日（18日下午签到）
地点：陕西·西安（具体地点另行通知）
主要内容
中国羊乳行业发展特点与现状
乳制品生产过程审核检查的注意事项
羊乳检测方法优化研究
羊乳掺假鉴别及溯源分析
乳制品中氯酸盐和高氯酸盐的检测要点分析
婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定
乳品中活性蛋白检测技术研究
乳制品生产企业生产过程微生物监控要点
GB 4789.40-2016 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验解析
微生物法测维生素检测要点难点分析
乳制品中致病菌快检新技术的研究与应用
实验室评审常见重点问题分析
羊乳脱膻工艺过程经验分享
益生菌发酵羊乳工艺的研究
乳酸菌湿法发酵型工艺分享
发言议题持续更新中……
参加对象
乳及乳制品生产企业质量管理、实验室管理及检验技术人员；
食品安全监管及检测部门相关人员；
高校及科研院所等相关人员；
第三方检测机构相关人员；
检测耗材、器材和设备供应商；
其他关注会议的参会人群。
限时免费
标准费用：1200元/人；
限时免费：9月1 日前免费参会（每单位限1名）；
限时免费门票获取方式：
1、转发此文章至朋友圈，附带文字“相约西安·和我一起参加2023乳及乳制品检测技术研讨会（羊乳及其制品）”（全部可见），并保留朋友圈至10月18日，即可免费参会（每单位限1名，先到先得）。
2、添加组委会微信，发送转发截图审核，审核通过后即可免费参加。
会议咨询
联系人：张女士 13370917540（微信同号）
邮箱：train03@foodmate.net
日期：2023-08-24
【实际操作·青岛】微生物法检测维生素实操培训班
为帮助各企事业单位人员提高检测技能与质量管理水平，积极应对国家监督抽检、婴幼儿配方注册审查，保证检验结果的准确性和可靠性。食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）特邀请行业技术专家，于2025年9月在山东青岛举办“微生物法检测维生素实操培训班”。我们诚邀您前来参加本次培训，期待与您相聚！现将具体事宜通知如下：……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-08588
从网红食品代工翻车看委托加工模式
针对食品委托加工有哪些模式，目前国家有哪些监管政策，委托方与受托方分别应当承担什么样的食品安全主体责任，委托加工模式可能存在什么样的风险，又如何控制？食品伙伴网与大家一起来探讨分析。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-08452
法规征求意见|职业打假投诉或将受限，为企业带来多重利好
为落实《消费者权益保护法实施条例》的规定，完善消费者投诉举报流程，提高投诉举报处理效能，防止滥用投诉举报制度以保护各方权益等，市场监管总局修订《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》，形成了《市场监督管理投诉举报处理办法（征求意见稿）》，于 2025 年 8月6日公开征求意见，征求意见截至 2025年9月5日。食品伙伴网对相关亮点内容进行了梳理，供大家参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-08442
2025年7月食品行业监管政策概述
2025年7月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、国家食品安全风险评估中心等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：D-阿洛酮糖等20种“三新食品”审查通过；国家卫生健康委印发2025年度食品安全国家标准立项计划；国务院食安委：建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制；市场监管总局出台流质配方和增稠组件两类特医食品注册指南；18种“三新食品”公开征求意见；10部门印发《促进农产品消费实施方案》；国务院食安办印发通知部署加强 暑期、汛期食品安全工作；市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家
2025-08-07989
直播电商领域：或将强制配备食品安全总监、食品安全员，规范行业新举措
市场监管总局于2025年8月1日发布《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，规范直播电商行业行为，《规定》征求意见稿共二十五条，针对行业现存问题给出应对措施，为规范直播电商食品经营行为提供了有力的制度保障。食品伙伴网对相关亮点内容进行了梳理，供大家参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07453
新规征求意见 | 食品销售连锁企业食品安全主体责任或再压实
为加强食品销售连锁企业食品安全监督管理，压实总部、门店等食品安全主体责任，切实防范系统性、区域性风险，保障食品安全，市场监管总局研究起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》（以下简称“《意见稿》”），于2025年8月5日公开征求意见，征求意见截至2025年9月4日。《意见稿》在《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的基础之上，对食品销售连锁企业落实食品安全主体责任做出多方面的明确，食品伙伴网对其进行了梳理，供行业参考。……（世界食品网-www.shijiesh
2025-08-07280
食品安全员培训-餐饮/集中用餐单位方向
为了帮助餐饮及集中用餐单位从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，有效提高餐饮及集中用餐单位食品安全管理水平，食品伙伴网将开展“食品安全员（餐饮/集中用餐单位）”培训，具体信息如下：……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07286
食品安全员培训-生产/经营方向
为了帮助食品生产经营企业从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，有效提高食品生产经营企业食品安全管理水平，食品伙伴网将开展“食品安全员”培训，具体信息如下：……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07252
颁发【食品安全风险管理师】证书丨食品安全风险管理师培训
食品伙伴网凭借自身平台和多年食品安全风险管理服务经验，开发了企业食品安全风险管控实操培训。培训旨在通过系统的课程设计和专业的讲师指导，帮助企业提高食品安全风险管理水平，提升员工的食品安全意识和技能，从而促进企业的合规、高质量、可持续发展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07662
2025年7月中国出口韩国食品违反情况（7月汇总）
本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-06467