相约橘子洲头丨CIFST第二十届年会大会日程发布

刘亚红委员提出的“关于加强外卖行业卫生安全监管的建议”提案收悉，现答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

刘鹏达委员提出的关于“关于完善食品药品安全责任体系的建议”提案收悉，现答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

民建河北省委提出的关于“加强网络市场食品安全监管的建议”提案收悉，现答复如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

6月11日，果树所副所长王海波研究员联合河北省农林科学院昌黎果树研究所、四川省农业科学院园艺研究所，聚焦成都浆果类果树产业发展难题，以科技创新为引擎，全力推动当地浆果产业提质增效，为产业发展注入强劲动力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

6月9-10日，在果树所副所长王海波研究员的组织下，联合中国农大、山东农大、中国农科院植保所、中国农科院资源区化所等科研院所数十名专家走进宁夏自治区多个知名酒庄，深度挖掘酿酒葡萄产业发展潜力，以“四个自信”为指引，致力于酿造出真正符合中国消费者口味的葡萄酒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院重大科技攻关行动“家畜保供提质”工作部署会在京召开。中国农业科学院重大任务局局长钱万强出席会议。会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长张军民主持。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所水禽育种与营养科技创新团队在鸭羽色形成机制方面取得新进展，研究揭示了连城白鸭独特羽色和外貌表型形成的遗传基础和分子机制。相关研究成果发表在《大数据科学（GigaScience）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队系统阐述了多糖纳米硒在调控神经炎症方面的研究进展。相关研究成果发表于国际权威期刊《Carbohydrate Polymers》（JCR一区，IF=10.7）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国热科院南亚所旱作农业工程团队在基于混合监督学习的菠萝智能识别算法方面取得新进展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国热科院加工所食品加工研究室团队在植物基“肉桂拿铁”自组装机制和消化特性研究方面取得新进展。该团队首次构建了由肉桂精油（CEO）与咖啡多酚（CP）自发形成的胶体分散液（CEO-CP-CD），该体系无需添加任何表面活性剂或外源载体，依靠π-π堆积及氢键等非共价相互作用实现纳米颗粒自组装，并成功应用于燕麦乳中，为开发兼具风味与功能的植物基“肉桂拿铁”饮品提供了全新思路。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）