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淮南市市场监督管理局关于食品安全风险控制情况的通告(淮南市口口乐食品厂)

2023-10-17 10:376410
按照抽检监测(中央转移)2023年总局监测计划有关要求,安徽省食品药品检验研究院实施的食品安全监督抽检,涉及我市食品生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下:
 
  一、抽检基本情况
 
  样品名称:草莓奶酪吐司(规格型号:120g/袋,生产日期:2023-06-07),抽样单编号:GZJ23340000341833395
 
  ,被抽样单位名称:长丰县吴山镇中心百货批发部,标称生产者名称:淮南市口口乐食品厂,不合格项目:菌落总数超标。
 
  二、风险控制情况
 
  淮南市市场监督管理局于2023年7月4日向淮南市口口乐食品厂送达了国家食品安全抽样检验结果通知书(抽样编号:GZJ23340000341833395),并对现场进行检查,未发现被抽检批次产品。
 
  经查,当事人共生产草莓奶酪吐司6箱(每箱40包),其中3箱销售给淮南客户陈杰,另外3箱销售给合肥客户张总,再由两位客户进行分销。
 
  在本局检查后当事人立即查找不合格原因,积极整改,增加厂房内除湿机的数量,保证生产线的环境干燥,避免细菌、菌落滋生。当事人及时发出召回通知书,由于产品已销售完,且保质期短,无召回产品。
 
  淮南市市场监督管理局
 
  2023年10月13日



日期:2023-10-17
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