2023年10月20日，澳大利亚农业、渔和林业部修订即食鱼的进口条件，对BICON案例“鱼类包括鱼子酱、鱼子、鱼内脏和鱼肚（不包括鲑科鱼）”进行了修改，明确了消费者即食鱼的进口条件。
修改内容包括：申报（a、只有去内脏、去头的“平底锅大小”鱼（每条重量不超过 450 g）或去头、去内脏并经过盐腌、干燥或熏制的鱼才需要冷冻声明；b、如果未出示冻结声明或冻结声明不充分，则货物将在抵达时接受检查；c、其他可供消费者食用的鱼类不需要冷冻声明，也不需要检查；d、该部门可以对任何进口货物进行抽查）
更多详情参见：https://bicon.agriculture.gov.au/BiconWeb4.0/ViewElement/Element/WhatsChangedNotice?elementPk=2154326
日期：2023-10-23
全球前5大鱼子酱生产商设定质量标准
来自SeafoodMedia消息，国际分析师已经确定了包括一家来自俄罗斯沃洛格达州的公司在内的全球五大领先生产商，这些生产商正在为黑鱼子酱市场设定质量标准并推动可持续发展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-03-04304
伊朗前 9 个月养殖鱼子酱出口同比增长 112%
德黑兰时报1月19日报道：伊朗渔业组织（IFO）遗传水生资源恢复和保护办公室宣布，伊朗前 9 个月，该国养殖鱼子酱的官方出口量与上一年的出口总额相比增长了 112%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-02-21586
注意！进口烟燻鳕鱼子酱检出防腐剂含量超标
2024年11月5日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，挪威一批次烟燻鳕鱼子酱检出防腐剂含量不符规定。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-11-08873
全俄渔业工业协会预计今年鲑鱼鱼子酱产量将超过2.5万吨
来自SeafoodNews 12月18日消息，根据全俄渔业工业协会(VARPE)的数据，今年1-10月份，俄罗斯生产了22288吨鲑鱼鱼子酱，这是自2010年以来产量的最高水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-12-26620
俄罗斯内阁批准红色和黑色鱼子酱标签规则
2023年11月29日，俄罗斯官方法律信息网站发布第№2028号俄罗斯联邦政府令，关于批准《鲟鱼鱼子酱和鲑鱼鱼子酱（红鱼子酱）标识标签规则》和《鲟鱼鱼子酱和鲑鱼鱼子酱（红鱼子酱）强制性标识标签商品流通监测国家信息系统实施细则》。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-12-07770
预计今年俄罗斯鲑鱼鱼子酱会因产量增加价格大幅下降
来自SeafoodNews 11月29日消息，到今年年底，俄罗斯鲑鱼鱼子酱的价格可能会大幅下降，因为今年俄罗斯的鲑鱼捕捞量几乎达到了最高水平，其产量显着增加，几乎是去年同期的3倍。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-12-06835
Rosselkhoznadzor认为结构性/模拟鱼子酱(Structured Caviar)不能被直接称为“鱼子酱”
来自SeafoodMedia 11月29日消息，俄罗斯食品安全监管机构Rosselkhoznadzor表示，结构性/模拟鱼子酱(Structured Caviar)实际上不能被直接称为“鱼子酱”，而是鱼子酱类产品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-12-06747
俄渔业署：2023年俄罗斯红鱼子酱产量或将增长一倍
俄罗斯卫星通讯社符拉迪沃斯托克9月12日电 俄罗斯联邦渔业署署长伊利亚·舍斯塔科夫在东方经济论坛期间对记者表示，鉴于三文鱼捕捞量大，该署不排除2023年红鱼子酱的产量增长一倍的可能性，预计价格会相当低。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-09-12654
俄罗斯三文鱼渔获量增大，粉鲑和鱼子酱价格将下降
来自SeafoodMedia 8月24日消息，未来几周，俄罗斯的鱼和鱼子酱将变得更便宜，这是因为三文鱼的捕捞量达到创纪录的528000吨，比2022年增加了3倍。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-30698
俄罗斯检查发现部分中国产鱼子酱存在包装标签伪报行为
2023年7月28日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局网站发布消息，6月至7月期间，该机构对莫斯科地区从事鲟鱼鱼子酱生产和销售的经济实体进行了监测，发现了与鲟鱼鱼子酱生产包装有关的违规行为。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2023-08-01931