为切实保障在校师生饮食安全,根据国务院食安办等五部门部署要求,四川省市场监管、教育行政、公安、卫生健康等部门联合开展了校园食品安全排查整治专项行动,依法查处校园食品安全违法违规行为。现将第一批典型案例公布如下:
案例一 德阳市市场监管局查处德阳某技术职业学校未严格落实食品安全主体责任案
2024年1月8日,执法人员对德阳某技术职业学校进行现场检查发现,该校经营的小卖部内售卖的盼盼?纯蛋糕超过保质期;食堂天花板墙皮脱落,置物架和纱窗有积灰。当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十项和GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》第9.2.1条、第9.2.2条的规定。德阳市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定,对当事人给予警告并罚款人民币10000元的行政处罚。
案例二 泸州市市场监管局查处某幼儿园食堂未履行风险排查和隐患整改职责案
2023年12月12日,执法人员在“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台日常巡查过程中,发现12:35-14:45期间泸州市某幼儿园热食加工区存在明显有害生物,并在线固定证据,针对日常检查中发现其热食加工区域纱窗未关闭、灭蝇灯未使用、食品安全员未履行自身职责等问题,要求当事人限期整改,但其逾期未改。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第二项的规定,泸州市市场监管局依据《四川省中小学校食品安全管理办法》第二十四条第一项、第二十五条第四项的规定,对学校食品安全相关负责人进行约谈,责令当事人改正违法行为,并给予罚款人民币8000元的行政处罚。
案例三 合江县市场监管局查处合江县王大商贸有限公司经营超过保质期的食品案
2024年1月2日,合江县市场监管局对位于某中学校园食堂对面的小卖部(实际经营者为合江县王大商贸有限公司)开展现场检查,在该小卖部经营场所内查获一批已超过保质期的饮料,该批饮料与其他合格饮料混放销售,未作任何区分标识。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定。合江县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定,责令当事人改正上述违法行为,并处罚人民币40000元。
案例四 内江市东兴区市场监管局查处东兴区某幼儿园使用超过有效期食品案
2024年3月4日,执法人员在对某幼儿园进行现场检查。发现该幼儿园后厨地面的储藏箱内一瓶已开封使用的“海皇牌老抽酱油”已超过保质期,而储存箱内存放的是该幼儿园食堂炒菜时使用的调味品,东兴区局对剩余的酱油进行了扣押,并对当事人进行立案调查。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项的规定。东兴区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项的规定,依法给予当事人没收超过有效期食品(已开封使用的海皇牌老抽酱油一瓶)并处罚人民币10000元的行政处罚。
案例五 南充市顺庆区查处某幼儿园食品安全管理员未履行相关职责案
2024年1月4日,执法人员对顺庆区某幼儿园进行检查,发现该幼儿园冰柜内存放有一袋变质食品;厨房留样柜未上锁,留样盒上未标明留样日期;无从业人员晨检记录。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款,《四川省中小学校食品安全管理办法》第八条第一、三、四项等规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条、《四川省中小学校食品安全管理办法》第二十五条第四项等规定,顺庆区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为,给予警告,并处10000元罚款。
日期:2024-05-13
香港食安中心:冰冻乳酪样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月十五日公布,一个冰冻乳酪样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。中心正跟进事件。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-16478
泰国修订食品中农药的最大残留量标准法规
2025年7月7日,泰国卫生部在泰国政府公报网站第142卷 特刊240 第29页发布公告,修订食品中农药的最大残留量标准法规 。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-151001
日本通报我国出口冷冻草莓和冷冻胡萝卜等产品不合格
据日本厚生劳动省消息,近日,日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报,通报显示我国6批次食品不合格。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-14426
保加利亚发生3起绵羊痘和山羊痘疫情
据世界动物卫生组织(WOAH)消息,2025年7月11日,保加利亚农业与食品部向WOAH报告称,保加利亚发生3起西尼罗河热疫情。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-14969
哥伦比亚鸡肉和鸡蛋出口目的地扩大 正在争取中国市场
近日,哥伦比亚家禽业和卫生机构代表在一次新闻发布会上宣布,哥伦比亚已开始向阿联酋及其他10个市场出口鸡蛋和鸡肉;此外,向美国和中国出口鸡蛋和鸡肉产品的程序也正在推进中。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-14478
2025年7月输日食品违反日本食品卫生法情况(7月14日更新)
近日,日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况,通报多批次食品及相关产品不合格。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-14297
答复|关于加强一次性塑料餐饮具卫生安全监督管理,保障人民群众饮食安全的建议
您提出的省十四届人大三次会议第20250878号《关于加强一次性塑料餐饮具卫生安全监督管理,保障人民群众饮食安全的建议》收悉。建议中提到:“目前在部分市场上仍充斥着大量卫生安全不合格的一次性塑料餐饮具,建议加强对餐饮行业一次性塑料餐饮具使用环节以及批发零售环节的监管”。您所提建议很好,我局领导高度重视,组织食品安全相关部门进行了认真研究,并综合省卫健委等部门回复意见,现答复如下。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-13233
甘肃省提级调查褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题
7月12日,甘肃省成立省委省政府调查组,提级调查天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题。调查组由省委省政府主要负责同志为组长,省纪委监委、省教育厅、省公安厅、省生态环境厅、省卫生健康委、省市场监管局等部门参加,并请生态环境部、国家卫生健康委等部委专家参与。国务院食安办派出工作组指导督办。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-12251
时令节气与健康系列发布会 | 不推荐普通人群“生酮饮食”减肥
7月4日,国家卫生健康委举行新闻发布会介绍小暑节气与健康有关情况。生酮饮食可以快速降体重吗?国家食品安全风险评估中心研究员方海琴介绍,不推荐普通人使用生酮饮食这种方式减肥,建议通过健康的生活方式和体育锻炼达到减脂塑形、保持健康的目的。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-11530
婴幼儿可用菌株+2,盘点17株婴幼儿食品可用菌株—附法规依据
2022年8月25日国家卫生健康委关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新的公告 (2022年 第4号),公告对菌种名单进行了更新,对名单中涉及菌种分类和命名调整的,设置2年过渡期,现过渡期已到,菌株名称将严格按照卫健委新发布的名称执行。本文整理了卫健委批准的17株列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》菌株的介绍并附了合规依据。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-11698