全球知名美食网站“味觉地图集”（Taste Atlas）近日评选出了“全球十佳面包卷”排行榜，厄瓜多尔木薯面包“Pan de Yuca”成功入选，以4.4星（满分为5星）的评分位列榜单第五位，这种面包在哥伦比亚也很流行。
厄瓜多尔网站“ecuavisa.com”报道，“Pan de Yuca”由木薯粉、奶酪、鸡蛋、黄油、酵母和盐为原料制作而成，制作工序较为简单，因其出众的风味和口感在厄瓜多尔和哥伦比亚广受欢迎。
Taste Atlas介绍，“Pan de Yuca”通常作为开胃菜或午后点心食用，推荐搭配咖啡、巧克力、茶等饮品一同食用。
榜单显示，哥伦比亚奶酪面包“Pan de Bono”以4.6星的评分位列榜单首位，紧随其后的是巴西奶酪面包球“P?o de Queijo”，评分为4.5星。
排在第三位至第六位的依次是智利和玻利维亚的马拉奎塔面包“Marraqueta”、乌克兰的蒜香面包“Pampushka”、厄瓜多尔和哥伦比亚的木薯面包“Pan de Yuca”、哥伦比亚和波多黎各的玉米奶酪面包“Almojábana”，它们的评分均为4.4星。
日期：2024-06-06
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