津巴布韦受干旱影响玉米产量同比下降72%

外媒5月25日消息：截至2025年5月23日当周，全球玉米价格大多上涨，其中芝加哥玉米期货引领上涨，因为在连续数周下跌后，逢低买盘入市；美国中西部降雨放慢春播，美元指数下跌以及美国玉米出口销售表现良好，也有助于反弹推进。不过即将收获上市的巴西二季玉米产量前景明朗，美国威胁对欧盟产品征收高额关税，令市场情绪转为谨慎。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年5月8日、12日、13日，欧洲食品安全局（EFSA）发布对转基因棉花 MON88913、转基因大豆MON87708、转基因玉米MON87427、转基因油菜MON 88302、转基因甜菜KWS20-1及4种转基因菌株产生的食品酶的安全性评估报告。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

当前，正值黄淮海夏播玉米备播的关键时期。据气象预测，6月份山东、河南、江苏、安徽北部等地降水偏多，墒情较好，总体有利于夏玉米生产。为加强关键技术落实，推进大面积单产提升，针对玉米生产形势和实际问题，黄淮海地区要以“优选良种、精量播种、合理增密、肥水高效、绿色防控、适时晚收”为重点，确保一播保全苗、种在丰产期，夯实夏播作物高产基础。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第2周（采集日为5月15日）活牛、玉米价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉羊、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，牛肉、生鲜乳、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

外媒5月17日消息：截至2025年5月16日当周，全球玉米价格继续下跌，主要因为美国农业部报告描绘新季玉米丰产前景，加上巴西即将收获的二季玉米产量庞大，促使投机基金在芝加哥玉米期市大举抛售，自去年10月底以来首次转为看空押注。不过考虑到北半球玉米生长季节刚刚开始，中美贸易关系缓和，可能限制玉米价格进一步下跌的空间。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年5月13日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局转基因作物专家组（GMO）评估了转基因玉米MON 87427的授权更新申请。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年5月中国农产品供需形势分析：玉米：本月对2024/25年度中国玉米供需平衡表不作调整。大豆：本月对2024/25年度中国大豆生产、消费估计值与上月一致，将大豆进口量上调400万吨至9860万吨，仍低于上年度水平，主要是南美新作大豆丰产，目前已进入供应旺季，出口中国数量高于预期。食用植物油：本月估计，2024/25年度，中国食用植物油产量3071万吨，比上年度下调5万吨，其中豆油产量减少46万吨，主要是因为大豆进口量下降；花生油产量上调26万吨，主要因为花生产量增加；其他特色植物油产量增加15万吨

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第1周（采集日为5月8日）仔猪、牛肉、活羊、玉米价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、羊肉、生鲜乳、豆粕、肉鸡配合饲料价格环比下跌，育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

4月22日，中国农业科学院作物科学研究所玉米遗传改良与新品种选育创新团队鉴定了调控玉米籽粒蛋氨酸含量的关键基因ZmDeSI2，解析了该基因抑制蛋氨酸积累的分子机制。该研究首次绘制出ZmDeSI2 调控玉米籽粒蛋氨酸合成的精细图谱，为玉米品质分子设计育种提供了精准靶点。相关研究成果以长文形式发表在《分子植物（Molecular Plant）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据美国联邦公报消息，2025年5月12日，美国食品药品管理局（FDA）发布2025-08248号条例，修订色素添加剂法规“免于认证的颜色添加剂清单”中的颜色添加剂规定，拟批准蝶豆花提取物（Butterfly Pea Flower Extract）作为即食谷物、薄脆饼干、零食混合物、椒盐脆饼、普通薯片(重组或烘焙)、普通玉米片、油炸玉米片和多谷物片中的色素添加剂。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）